Α-L-谷氨酰-L-谷氨酸，AB67940-50mg

谷氨酸合成酶 glutamate synthase

　　亦称谷氨酰胺 -2-氧代（α酮）戊二酸氨基转移酶。缩写为 GOGAT。此酶可催化谷氨酰胺的胺基在 NAD（ P） H或还原型铁氧还蛋白的存在下，还原转移于α -酮戊二酸，生成 2分子谷氨酸： 　　L-谷氨酰氨 α -酮戊二酸 [2H]→ 2L-谷氨酸也可以说是以谷氨酰胺的胺基为氨供体还原α -酮戊二酸为谷氨酸的酶。是含 Fe及 S的黄素酶， EC1， 4， 1， 13（ NADPH）， 1， 4， 1， 14（ NADH）， 1， 4， 7， 1（含铁氧还素

谷氨酰氨合成酶 glutamine synthetase

　　缩写为 GS。为在 ATP的存在下使氨与谷氨酸结合生成谷氨酰胺的酶， EC． 6． 3． 1． 2． L-谷氨酸 氨 ATPL- 谷氨酰胺 ADP Pi反应机制很复杂，要经过酶蛋白与γ -谷氨酰磷酸的中间体。与谷氨酰胺合成反应不同的是可将γ -谷氨酰基转移于适当的受体，具有如羟胺的γ -谷氨酰基转移酶的活性。广泛分布于微生物和高等动植物中，除了可供给谷氨酰氨外，还有与谷氨酸合成酶偶联向α -氨基酸供给氨基的重要功能。大肠杆菌和枯草菌的酶是由分子量为 5万的单一的 12个亚基

谷氨酰胺 glutamine

　　中性α -氨基酸之一。是 L-谷氨酸的γ -酰胺。是从甜菜汁中发现的。在生物界中比较多量存在，特别是在高等动物的细胞外液的氨基酸中含量更高。在生物体的氮素代谢中起着重要作用。蛋白质中的谷氨酸的一部分是以谷酰胺的形态存在。当把作为植物氮源的氨多量供给时，就会增加谷氨酰胺的生成量。在动物体内肾脏和其他组织中，也能以谷氨酸和氨合成谷酰胺。起贮藏氨的作用。进一步酰胺基可进入组氨酸、胺基葡萄糖胞苷、嘌呤、烟酸酰胺中去。另外，在人和黑猩猩体内，谷酰胺可与苯乙酸缩合成苯乙酰谷氨酰