鱼UDP-N-乙酰基葡萄糖胺(UDP-GlcNAc)ELIS

N-乙酰胞壁酸 N-acetylmuramic acid

　　N-乙酰胞壁酸 N-acetylmuramic acid 系胞壁酸的 N-乙酰衍生物为在细菌细胞壁的胞壁肽聚糖中组成 N-乙酰 -β -D-萄糖胺基（ 1→ 4） -N-乙酞 -β -D-胞壁酰（ 1→ 4）的双糖重复单位。在胞壁酸的羧基结合有含 D-氨基酸的短肽，构成牢固的胞壁质分子的基本骨架。细菌细胞中存在着催化 UDP-N-乙酰萄糖胺与磷酸烯醇式丙酮酸缩合的酶，由此生物合成 UDP-N-乙酰胞壁酸，继续在需要 ATP的一系列的肽合成酶的作用下，首先结合 L-

N-乙酰葡糖胺 N-acetylglucosamine

N-乙酰葡糖胺 N-acetylglucosamine D型化学系统名称为 2-乙酰胺 -2-脱氧 -D-葡萄糖。在细菌细胞壁的胞壁质、霉菌细胞壁的几丁质，动植物细胞的糖蛋白、粘多糖等细胞或组织的支持结构物质中，以多糖组成成分而广泛分布。这些多糖用强酸水解，可脱去乙酰基游离出 D-葡糖胺。生物合成途径是通过乙酰辅酶 A将葡糖胺 -6-磷酸 N-乙酰化，进而将 N-乙酰萄糖胺 -1-磷酸转变成 UDP-N-乙酰葡糖胺，这个核苷酸糖通过糖酰基转换反应而纳入多糖链。  

糖核苷酸 sugar nucleotide，nucleotidylsugar

　　 亦称活性糖（ active sugar），在化学上就是糖的还原基和核苷一磷酸或二磷酸的末端磷酸基相结合形成的化合物。作为前者的例子，已知只有胞苷一磷酸（ CMP）－ N-乙酰基神经氨酸，其它都是后者的形式。关于这类物质的生理意义有二方面：第一在单糖结构的转换中起中间体作用，例如尿苷二磷酸葡萄糖通过其特异的酶，把葡萄糖部分变换成半乳糖（ 4-差向异构化）或葡萄糖醛酸（ 6-氧化）；第二方面作用，是在糖苷和多糖的生物合成中，作为糖的供体，例如 UDP葡萄糖，是糖元生物合成的前体，尿苷二