玉米黄素

类胡萝卜素 carotenoid

灭活剂，可防止生物的光灭活和光破坏。细菌的类胡萝卜素（ baterial carotenoid），有菌酯色素、β -胡萝卜素、γ -胡萝卜素和玉米黄素等，此外特别值得重视的是从具有光合成的红色硫黄细菌和红色无硫黄细菌中所取得的螺菌黄素（ spirilloxanthin）、球形（红极毛杆菌）酮（ spheroidenone）、 okenone，以及绿色硫黄细菌中含有的绿菌烯（ chlorobactene）等。