- ￥640 - 1792
- sigma
- 美国
- C0625
- 2026年01月09日
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- 详细信息
- 文献和实验
- 技术资料
- 保存条件：
见瓶身
- 保质期：
见lot
- 库存：
999
- 供应商：
嘉兴亦高
- CAS号：
331-39-5
- 规格：
C0625-2G/C0625-5G/C0625-25G
| 规格： | C0625-2G | 产品价格： | ￥640.0 |
|---|---|---|---|
| 规格： | C0625-5G | 产品价格： | ￥965.0 |
| 规格： | C0625-25G | 产品价格： | ￥1792.0 |
咖啡酸以游离态和酯形式存在。它被视作主要的多酚，有助于提高各种水果中的羟基肉桂酸含量。咖啡是咖啡酸的主要来源之一。[1]
应用
咖啡酸已在研究中用作酚酸标准品，已测定蔬菜经碱和酸水解后的总酚酸含量。[2]它还用于通过各种测定方法测定自身抗氧化活性。[3]
生化
生理作用
咖啡酸和其他多酚通过酶催化的甲基转移、硫酸化和葡萄糖醛酸加成代谢。[1]其可非竞争性地阻断5-脂氧合酶作用。[4]咖啡酸可直接在碱性条件下发生水解。[2]
在植物中发现的抗氧化天然膳食酚类化合物。抑制在免疫调节、炎症和过敏中涉及到的白三烯的合成。也可抑制 Cu2+ 诱导的 LDL 氧化。
植物中发现的抗氧化酚类化合物;可抑制白三烯的合成。
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文献和实验Kranl K, et al.
Food Chemistry, 93(1), 171-175 (2005)
亦称3， 4-二羟基桂皮酸。在咖啡豆中，虽与奎尼酸（ quinic acid）形成结合物（氯原酸）大量存在，但在一般高等植物中常以游离酸、甲酯、奎宁酸，少数情况下以葡萄糖结合物的形态广泛存在。易受酚氧化酶的氧化，是组织发生褐色变化的重要原因之一。对植物的生长有抑制作用，是生长抑制物质——抑制剂β的成分之一。可抑制过氧化物酶、吲哚乙酸氧化酶的作用。在生物体内，它是由 L-苯丙氨酸脱氨基后生成的反式桂皮酸逐次地羟化而合成的。
作者：James O. Westgard，Sten A. Westgard 编译：冯仁丰 我们已经讨论Westgard多规则有几十年了，我们也已经讨论6西格玛多年了。我们现在想将它们二者放在一起探讨，这是Westgard西格玛多规则（Westgard Sigma Rules）。 引入Westgard 西格玛多规则 我们在很长时间内创导自己定制的统计质量控制程序， 如“Westgard多规则”，以考量某检测预期使用的质量要求，和该方法观察到的不精密度和偏移。在过去的时间里
。 5.如果没有其他参数修改或输入，光标20秒后将自动熄灭。 6.以同样的方法改变其它参数。 三、注意事项 1.离心机应放在平稳且通风良好的台面上。 2.仪器周围至少有30厘米的空间。 3.离心时一定要配平，放置要对称。 4.离心前一定要检查安装的转头编号与离心机程序所设定转头编号是否一致。 5.每次使用完以后必须将盖子打开让离心腔回到室温，并且用软布将离心腔里冷却水和赃物清理干净。 6.转头转轴和螺丝要经常上油（SIGMA货号NO70284），吊篮和适配器经常清洗上油（SIGMA 货号
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