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普鲁兰酶,9075-68-7,EnzymoPure™, ≥1

000 npun/g,阿拉丁
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  • ¥229.90 - 3521.90
  • 阿拉丁已认证
  • 上海
  • P299007
  • 2026年05月08日
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    • 详细信息
    • 文献和实验
    • 技术资料
    • 保存条件

      2-8°C储存;低温运输

    • 英文名

      Pullulanase

    • 库存

      现货

    • 供应商

      上海阿拉丁生化科技股份有限公司

    • 规格

      P299007-250ml/P299007-50ml/P299007-1L/P299007-2.5L

    规格:P299007-250ml产品价格:¥673.90
    规格:P299007-50ml产品价格:¥229.90
    规格:P299007-1L产品价格:¥1647.90
    规格:P299007-2.5L产品价格:¥3521.90

    基本描述

    产品名称:普鲁兰酶

    规格或纯度:EnzymoPure™, ≥1000 npun/g

    产品介绍:

    说明

    Promozyme D2 符合联合国粮农组织(FAO)/世界卫生组织(WHO)食品添加剂联合专家委员会(JECFA)及美国食品化学品法典(FCC)有关食品级酶制剂的纯度规定。


    应用

    高麦芽糖浆(VHM-70)是通过用β-淀粉酶(从大麦、小麦或大豆中获得)加上普鲁兰酶 Promozyme D2 进一步水解液化淀粉来生产。为了获得较高含量的麦芽糖和相对较低的葡萄糖,液化淀粉的 DE 值越低越好。

    级别:EnzymoPure™


    产品规格参数

    浓度:≥1000 npun/g

    储存条件:2-8°C储存

    运输条件:低温运输

    CAS编号和信息:9075-68-7

    酶学委员会编号:3.2.1.41


    功能和特点

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