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- 详细信息
- 文献和实验
- 技术资料
- 保存条件:
RT/2-8℃/-20℃
- 保质期:
3年
- 英文名:
linoleic acid
- 库存:
999
- 供应商:
北京康瑞纳生物科技有限公司
- CAS号:
60-33-3
- 规格:
0.2ml
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文献和实验亚油酸 linol( e) ic acid CH3 ( CH2 ) 4 CH= CHCH2 CH=CH( CH2 ) 7 COOH,脂肪酸的一种。为以甘油酯形态构成的亚麻仁油、棉籽油之类的干性油、半干性油的主要成分。占棉籽油、向日葵种子油、芝麻油的总脂肪酸的 40— 60%,占花生油、橄榄油的总脂肪酸的 25%左右。因为在空气中易氧化变硬,所以也称为干性酸,含干性酸多的油亦称为干性油.
.1 14.9 14.7 14.6 14.5 14.5 14.4 14.3 14.2 14.2 14.1 14.0 13.9 3 4 10.6 9.98 9.60 9.36 9.20 9.07 8.98 8.90 8.84 8.75 8.66 8.56 8.46 8.36 8.26 4 5 8.43 7.76 7.39 7.16 6.98 6.85 6.76 6.68 6.62 6.52 6.43 6.33 6.23 6.12 6.01 5 6 7.26 6.60 5.23
61 克。这个算是中规中矩的。B 牌鲜榨大豆油看到它的名字我又疑惑了,鲜榨是什么意思?我有时候给大豆提取 RNA 的时候也是「鲜」的呀!每一百克能量 3700 千焦,脂肪 100 克,饱和脂肪 16 克,单不饱和脂肪 25 克,多不饱和脂肪 59 克。在这里我开始科普了。大豆油脂品质由脂肪酸组成,主要有棕榈酸(16:0),硬脂酸(18:0),油酸(18:1),亚油酸(18:2),亚麻酸(18:3)五种脂肪酸组成。前两种就是饱和脂肪酸,后两种是不饱和脂肪酸,中间是单不饱和脂肪酸。一般来说,大豆中亚油酸
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