L-(+)-乳酸

乳酸 lactic acid

　　 α -羟基丙酸。 L型（见图）为厌氧糖酵解的最终产物，是由乳酸脱氧酶的作用使丙酮酸还原而生成的。在激烈的肌肉运动时，乳酸在肌肉中积累，其一部分随血液流到肝脏，再合成为葡萄糖（糖的产生）。在乳酸菌的乳酸发酵和大肠杆菌、梭状芽胞杆菌属的混合有机酸发酵过程中也能大量形成乳酸，为酸乳酪（ yoghurt）和咸菜的酸味的主要成分。这里因生物种类不同，有时可产生 L型、 D型和外消旋体。在动物和微生物中是作为碳源而被利用的物质之一。  

大鼠L-乳酸酶联免疫分析

大鼠L- 乳酸 酶联免疫分析 试剂盒使用说明书 本试剂仅供研究使用 目的：本试剂盒用于测定大鼠血清，血浆, 组织及相关液体样本中 L- 乳酸 的含量。 实验原理： 本试剂盒应用双抗体夹心法测定标本中大鼠 L- 乳酸 水平。用纯化的大鼠 L- 乳酸 抗体包被微孔板，制成固相抗体，往包被单抗的微孔中依次加入 L- 乳酸 ，再与 HRP 标记的 L- 乳酸抗体结合，形成抗体 - 抗原 - 酶标抗体复合物，经过彻底洗涤后加底物

左旋茶氨酸 L-theanine

左旋茶氨酸 L-theanine 即谷酰基乙胺。是从茶叶中发现的（ Y． Saka-to， 1950）。与谷氨酸同样机制合成。