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- XY-sh0163
- 上海
- 2026年01月06日
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- 详细信息
- 文献和实验
- 技术资料
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80
- 英文名：
/
- 保质期：
3个月
- 供应商：
上海烜雅生物科技有限公司
- 保存条件：
详见说明书
- 规格：
100管/96样
植物花色苷含量试剂盒说明书
微量法 100 管/96 样
正式测定前取 2-3 个预期差异较大的样本做预测定测定意义：
花色苷是一类易溶于极性溶剂的天然色素，属黄酮类化合物。花色苷广泛存在于植物的根、茎、叶、花和果实中，使其呈现由红到紫等不同颜色，是植物主要的呈色物质。测定原理：
采用 pH 示差法测定花色苷含量，当 pH 为 1.0 时花色苷在 530nm 处有最大吸收峰,而当 pH 为4.5 时,花色苷转变为无色查尔酮形式,在 530 处无吸收峰, 利用此特性分别测定在不同 pH 下的 530nm 和 700nm 处的吸光度值。pH 示差法减少了溶液 pH 和溶剂差异的影响，排除了其他非花色苷类物质对检测结果的干扰。
需自备的仪器和用品：
酶标仪、水浴锅、可调式移液器、96 孔板、超声波清洗器、研钵和蒸馏水。试剂的组成和配制：
提取液：液体 100 mL× 1 瓶，4℃保存；试剂一：液体 20 mL× 1 瓶，4℃保存；
试剂二：液体 20 mL × 1 瓶，4℃保存；
花色苷的提取：
按照样品质量（g）：提取液体积(mL)为 1：5~10 的比例（建议称取约 0.1g 样品，加入 1mL提取液），充分匀浆后转移到 EP 管中，提取液定容至 1 mL，盖紧后超声波提取 2 h，8000 g，常温离心 10 min，取上清液待测。测定步骤：
1、酶标仪预热 30min 以上；试剂一和试剂二 25℃（室温）预热 10min 以上；2、取 20 µL 上清液和 180 µL 试剂一（相当于稀释 10 倍），40℃水浴 20min，分别测定 530nm
和 700nm 处的吸光值，分别记为 A1 和A2。
3、 取 20 µL 上清液和 180 µL 试剂二（相当于稀释 10 倍），40℃水浴 20min，分别测定 530nm
和 700nm 处的吸光值，分别记为 A3 和A4。
4、 计算△A=(A1-A2)-(A3-A4)
注意：如果A1大于1，可以适当加大稀释倍数，保证总体积200 µL不变，如10 µL上清液和190
µL试剂一（相当于稀释20倍）；如果A1小于0.1，可以适当缩小稀释倍数，保证总体积不变，如100 µL上清液和100 µL试剂一（相当于稀释2倍），使A1保持在0.1~1范围内，可提高检测灵敏度；同样调整上清液和试剂二体积比例；计算时以实际稀释倍数代入下述公式中。
花色苷含量计算：
花色苷含量（µg/g 鲜重）=[ΔA×V÷（ε×d）×M×F×106]÷W=33.4×ΔA× F÷W
V：提取液体积，1×10-3L；ε：花色苷的摩尔消光系数，2.69×104 L / mol /cm；d：96 孔板光径，0.5cm；M：花色苷的相对分子质量：449.2g/mol；F：稀释倍数；106：1g=106µg；W： 样本干重：g。
ΔA 线性范围为 0.005-0.5。
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文献和实验各种糖（葡萄糖、半乳糖、木糖、鼠李糖、阿拉伯糖等）以单糖或寡糖的形式与花色素的 3位或 5位的羟基中的一个或者两个结合的色素苷。现从三类花色素中举其具有代表性的例子：花葵苷（ pelargo-nin）含于天竺葵的朱红花或矢车菊的红花中，此外，草莓苷（ fragarin）含于草莓的果实里。花色素的糖苷——花色苷（ cy-anin，花色素 -3， 5-二葡糖苷）是矢车菊的蓝色花的主要色素，紫苑苷可在纹冬菊或翠菊花、黑豆皮、桑的果实、已红叶的枫类（ Acer circumlobatum
药用，如鸭跖草属的鸭跖草（参见彩图插页第125页）、饭包草等。鸭跖草全草入药，含有飞燕草苷（delphinin，为飞燕草素-3，5-二葡萄糖苷）、粘液质等。花瓣含花色苷类：飞燕草苷、阿伏巴苷（awoba-nin）及鸭跖草素（commelinin）。功能清热解毒，凉血，利尿。此外，杜若属、水竹叶属、蓝耳草属、吊竹梅属、紫万年青属的一些种类也供药用。观赏植物有紫竹梅、吊竹梅、紫万年青、紫露草、白花紫露草等，常栽培于庭园或温室。 鸭跖草科的系统发育位置，有的学者认为与雨久花科有紧密的关系
，兼有陆生和附生，相当多的种类分布树线以上，形成高山植被，少数种类在低海拔地区，有些生于近海地方或附生于红树林。由于本科中许多植物的喜阳生态和对贫瘠、酸性或缺乏土壤条件下的适应能力，常成为先锋植物或构成向阳地方、火烧迹地的次生植被。 本科的化学成分可分为 4类：①多酚类化合物和丹宁，普遍存在的是白花色苷（ leucoanthocyanin）、黄酮醇（ flavonol）、儿茶酸（ catechin）、没食子鞣质（ gallotannis）、逆没食子鞣质（ ellagitannin）、缩合
