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- 英文名:
Lactobacillus delbrueckii subsp.lactis
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5年
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武汉华尔纳生物科技有限公司
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中文名称:德氏乳杆菌乳酸亚种
属名:Lactobacillus
种名加词:delbrueckii subsp.lactis
来源历史:←北京林业大学食品科学系(1.0039)
收藏时间:2008.2.22
原始编号:5B4
原产国:
资源归类编码:15131319101
模式菌株:非模式菌株
主要用途:研究;教学;生产
具体用途:生产酸乳
特征特性:发酵葡萄糖、果糖、乳糖、蔗糖、麦芽糖、甘露糖、海藻糖;革兰氏阳性,菌体呈杆状,无芽孢,菌落圆形,接触酶阴性,兼性厌氧,15℃不生长 45℃生长。
生物危害程度:四类
寄主名称:
致病对象:无
致病名称:
传播途径:
分离基物:酸乳
采集地:保定
基因元器件:
培养基:酪蛋白胨 10.0g,牛肉膏 10.0g,酵母粉 5.0g,葡萄糖 5.0g,乙酸钠 5.0g,柠檬酸二铵 2.0g,Tween 80 1.0g,K2HPO4 2.0g,MgSO4.7H2O 0.2g,MnSO4.H2O 0.05g,CaCO3 20.0g,琼脂 15.0g,蒸馏水 1.0L,pH6.8。
培养温度:37℃
资源保藏类型:培养物
保存方法:真空冷冻干燥法
实物状态:有实物
共享方式:公益性共享;资源纯交易性共享;合作研究共享;资源交换性共享
提供形式:冻干物
源数据主键:22170
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文献和实验适用范围:植物乳杆菌(胚芽乳杆菌)、嗜热乳酸链球菌 6. Lactic-bacteria Midium Ⅱ (乳酸菌培养基 Ⅱ) Lacto-casein peptone (乳酪蛋白胨) 10g Beef extract (蛋白胨) 10g Yeast extract (酵母膏) 5g Glucose (葡萄糖) 5g Tween (吐温) 80 1g K2HPO4 2g Na-acetate (醋酸钠) 5g
(=Micrococcus varians) 变异库克菌(=变异微球菌) Koserella trabulsii 特氏科泽菌 Kytococcus sedentaruis 不动盖球菌 Lactobacillus acidophilus 嗜酸乳杆菌 Lactobacillus fermentium 发酵乳杆菌 Lactobacillus jensenii 詹氏乳杆菌 Lactococcus garvieae 格氏乳球菌 Lactococcus lactis cremoris 乳酸乳球菌乳脂亚种
L. acidophilus 干酪乳杆菌干酪亚种 L. Casei subsp. casei 嗜热链球菌 Streptococcus thermophilus 附件6:益生菌菌种检定单位名单 卫生部食品卫生监督检验所 中国科学院微生物研究所






