- ¥90
- 旭煌
- 西安
- XHBZP045
- 2025年07月16日
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- 详细信息
- 文献和实验
- 技术资料
- 现货状态：
现货。
- 执行标准：
企业标准
- 产品用途：
食品添加剂
- 曾用名：
红甜菜粉
- 保质期：
2年
- 英文名：
Red Beet Powder
- 库存：
100
- 供应商：
西安旭煌
- 规格：
90%
【英文名称】Red Beet Powder
【性 状】紫红色粉末
【特 色】味道浓郁，水溶性好
【应 用】食品添加剂，饮料添加剂
【品 牌】旭煌生物
【应 用】食品添加剂，保健品矫味剂；固体饮料，乳制品，速食食品，烘焙，蛋糕，休闲食品，冷饮等；
【包 装】1kg/包；25kg/纸板桶；或可根据客户需求包装。
【保 质 期】2年
【保 存】阴凉干燥，避光环境保存
【生产厂家】西安旭煌生物技术有限公司
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文献和实验①生产工艺流程：原料选择→原料处理、压榨取汁→过滤、澄清→浓缩→喷雾干燥→冷却→包装。 ②工艺要点：原料选择：选用6-7成熟新鲜的无花果或无花果干。原料处理及压榨取汁：将原料洗涤干净，按1公斤水加1公斤果实，或1公斤果干加5公斤水比例加料，放入不锈钢锅内，加热至85-90℃，保持20-30分钟，然后停止加热，静置24小时，压榨取汁。过滤、澄清：经筛滤机进行过滤，然后进行自然澄清或加酶澄清。浓缩；可采用常压浓缩和真空浓缩。常压浓缩，在不锈钢双层锅内浓缩，加热蒸汽压力为2.5公斤／平方
水痘已出，发热、尿赤、神疲纳差者。 马齿苋荸荠糊：鲜马齿苋、荸荠粉各30克，冰糖15克，鲜马齿苋洗净捣汁，取汁调荸荠粉，加冰糖，用滚开的水冲熟至糊状。每日1剂。适于水痘已出或将出，发烧、烦燥、便稀溏。
原料配方 鲜桔85千克 川白糖45千克 工艺流程 选果→去皮→撩坯→划瓣→挤子→水漂→再撩坯→收锅→起货→粉糖→成品 制作方法 1.选果：选择个头均匀、无疤无痕、色泽鲜红、成熟的鲜桔作坯料。 2.去表皮：用磨果机或手工刨去表皮(或称云皮)。 3.撩坯：用清水将果坯冲洗后，放入80℃的热水中撩浸4～6分钟，待果坯略显柔软滑手时，将坯捞起。 4.划瓣：用划瓣机将果坯划成10～12瓣。划缝要均匀，不可对头，切忌将坯心划破
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