- ￥179
- 环凯
- 021010P1
- 广州
- 2026年01月19日
企业认证
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- 详细信息
- 文献和实验
- 技术资料
- 库存：
9999
- 英文名：
Rose Bengal Agar
- 保质期：
贮存期三年
- 供应商：
环凯微生物
- 保存条件：
贮存于避光、干燥处，用后立即旋紧瓶盖
- 规格：
250g/瓶
产品名称：孟加拉红（虎红）琼脂培养基
英文名称：Rose Bengal Agar
其他叫法：虎红琼脂培养基
产品编号与包装规格：
| 产品编号 | 产品类型 | 包装规格 |
| 021010P1 | 颗粒 | 250g/瓶 |
产品用途：供霉菌和酵母的计数、分离和培养用。
孟加拉红（虎红）琼脂培养基检验原理：
蛋白胨提供碳源和氮源；葡萄糖提供能源；磷酸二氢钾为缓冲剂；硫酸镁提供必须的微量元素；琼脂是培养基的凝固剂；氯霉素可抑制细菌的生长；孟加拉红作为选择性抑菌剂可抑制细菌的生长，并可减缓某些霉菌因生长过快而导致菌落漫延生长。
配方成分：
| 配方 | 含量（每升） |
| 蛋白胨 | 5.0 g |
| 葡萄糖 | 10.0 g |
| 磷酸二氢钾 | 1.0 g |
| 硫酸镁 | 0.5 g |
| 琼脂 | 15.0 g |
| 孟加拉红 | 0.033 g |
| 氯霉素 | 0.1 g |
使用方法：称取本品31.6g，加入蒸馏水或去离子水1 L，搅拌加热至完全溶解，分装三角瓶，121℃高压灭菌15min。
质量控制：（下列质控菌株接种待测试培养基，25±2℃，72h结果如下：）
| 指标 | 质控菌株及编号 | 标准值 | 特征性反应 |
| 生长率 | 酿酒酵母 ATCC9763 | PR≥0.7 | 菌落奶油色 |
| 黑曲霉ATCC16404 | PR≥0.7 | 白色菌丝，黑色孢子 | |
| 选择性 | 大肠埃希氏菌ATCC25922 | G≤1 | - |
| 金黄色葡萄球菌ATCC6538 | G≤1 | - |
储存条件与保质期：贮存于避光、干燥处，用后立即旋紧瓶盖；贮存期三年。
注意事项：
1、称量时注意粉尘，佩戴口罩操作以避免引起呼吸道系统不适。
2、干粉培养基使用后立即旋紧瓶盖，避免吸潮结块。贮存于避光、干燥处。
3、质检报告可以登录环凯培养基网站， 打开“质检报告”页面，输入产品批号下载。
废物处理：检测之后带菌物品置于121℃下高压灭菌30分钟后处理。
执行标准：Q/HKSJ 03 广东环凯微生物科技有限公司企业标准 普通微生物培养基
参考文献：
1、GB 4789.15-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数
2、化妆品卫生规范2015版
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文献和实验成分 蛋白胨 5g 葡萄糖 10g 磷酸二氢钾 1g 硫酸镁(MgSO4·7H2O) 0.5g 琼脂 20g 1/3000孟加拉红溶液 100mL 蒸馏水 1000mL 氯霉素 0.1g 制法 上述各成分加入蒸馏水中溶解
性状分为固体、半固体和液体三种。 实验目的： 了解常用的液体、固体、半固体培养基的成分、制备方法和用途。 实验材料： 牛肉、蛋白胨、氯化钠、琼脂 、0.1mol/lNaOH溶液、酚红指示剂、蒸馏水等。 实验方法： 一、肉汤培养基 1、 将鲜牛肉除去筋膜和脂肪，切成小块后用绞肉机绞碎，以每500g碎牛肉加1000ml蒸馏水的比例混合后，置4℃冰箱过夜。 2、 次日取出浸泡物倒入容器内煮沸半小时，使肉渣凝固
孟加拉红培养基是食品中用来检测霉菌和酵母菌总数的一种培养基，因其中含有氯霉素，可抑制绝大部分细菌的繁殖，但不会对真菌产生抑制，因此用来计数霉菌和酵母菌是很合适的。那么经过培养后怎么来区分培养基上的霉菌和酵母菌呢？如果检测时用的是涂布法来计数，那么酵母菌培养 48 小时会形成粉红色、圆形凸起的菌落，许多菌株打开培养皿盖还会有淡淡的香气，有的酵母菌培养超过 5 天后会在其边缘长出「丝状物」，这时不要误认为是霉菌，可以染色镜检观察一下；霉菌在培养 2-3 天时开始繁殖菌丝，大部分菌丝呈白色或乳黄
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