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文献和实验（神经）鞘脂类共有的结构单位。脂肪酸在鞘氨醇的氨基上具有酸酰胺键的结构。在其上如果结合糖，就成为鞘糖脂类，如果结合磷酸胆碱，就成为（神经）鞘磷脂。神经酰胺是鞘脂类的中间代谢产物，尤其在生物合成上占有重要的位置。在血小板以外仅少量存在。患有遗传性脂类积蓄症（lipidosis）之一的Fabry病的病人在小脑、肾脏中积蓄着大量神经酰胺。
Sphingomyelin and Ceramide Mass Assay
As described in Chapter 19 , a demonstration of changes in sphingomyelin (SM) and ceramide cellular contents (in response to regulatory molecules and/or other stimuli) is essential to stablish their involvement in the signaling proccess
CH 3（ CH 2） 22 COOH 。脂肪酸之一。是从山毛榉、栎树等的焦油（ tar ）、花生油中以甘油酯的形态获得的，在大部分天然脂肪中也少量（ 0.2 — 1 ％）存在。已知在神经组织中是作为神经鞘磷脂和角苷脂的一种组成成分。 1948 年费希尔（ L.F.Fieser ）等获得它的合成物。其异构体为巴西棕榈酸（ Car － nauba 酸）。
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