营养补充剂和地中海低热量饮食对计算性脂肪肝指数和炎症的影响：临床和体外证据。

本研究评估了营养补充剂（NS）和地中海低热量饮食（MHD）对患有高脂血症和非酒精性脂肪性肝病（NAFLD）的成年人的肝脏脂肪变性指数（HSIs）、γ-谷氨酰转移酶（γGT）和血脂谱的影响。体外研究在HepG2细胞上探索了潜在的分子机制。对45名超重/肥胖受试者（19名男性）进行了一项回顾性研究，这些受试者被处方MHD，并联合或不联合NS。在基线和3个月后采集人体测量数据、生化参数、HSIs和γGT。在体外，细胞用单一和混合的NS组分预处理，然后用肿瘤坏死因子α（TNFα）或脂肪酸（FAs）处理。通过荧光测定和定量聚合酶链反应或酶联免疫吸附测定评估抗氧化和抗炎活性；通过蛋白质印迹法评估抗凋亡作用。3个月后，所有受试者的人体测量和生化参数均有改善，但只有MHD和NS联合治疗显著降低了胰岛素抵抗、HSIs、低密度脂蛋白胆固醇和γGT。在体外，用混合NS组分处理降低了TNFα/FAs诱导的活性氧。联合治疗还通过降低白细胞介素-6和白细胞介素-1β，增加白细胞介素-10和前caspase 8的表达来调节炎症反应。这些发现表明，NS凭借其抗炎特性，代表了一种有前景的NAFLD管理策略。