抗氧剂

还原型谷胱甘肽GSH是由谷氨酸,半胱氨酸和甘氨酸形成的三肽的巯基。 它是一种抗氧化剂,可防止自由基和过氧化物等活性氧对重要细胞成分的损害。 具有抗氧化、清除自由基、解毒、增强免疫力、延缓衰老等功能。谷胱甘肽是属于含有巯基的、小分子肽类物质。谷胱甘肽是由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸结合