植物蛋白和抗原

xoid酵母粉LP0021 Typical analysis (% w/w) Total Nitrogen 10.9 Amino Nitrogen 5.3 Sodium chloride 0.3 pH (2% solution) 7.0 ± 0.2 Oxoid 胰蛋白胨 酵母粉

来源： 鸡蛋清 相对分子质量： 43000 性状： 淡黄色冻干粉末。溶于水。卵清蛋白约含3.2%碳水化合物，属于糖蛋白。pI4.58。 用途：用于生化研究。