• 我要登录|
  • 免费注册
    |
  • 我的丁香通
    • 企业机构:
    • 成为企业机构
    • 个人用户:
    • 个人中心
  • 移动端
    移动端
丁香通 logo丁香实验_LOGO
搜实验

    大家都在搜

      大家都在搜

        0 人通过求购买到了急需的产品
        免费发布求购
        发布求购

        高温能杀死大肠,为什么饼干烤好后,检测还有大肠?什么原因可以造成?又怎么可以完全制止大肠?

        相关实验:食品中大肠菌群的测定实验

        user-title

        dxy_x9kdzqe9

        高温能杀死大肠,为什么饼干烤好后,检测还有大肠?什么原因可以造成?又怎么可以完全制止大肠?

        wx-share
        分享

        3 个回答

        user-title

        Topmicro

        有帮助

        高温确实能够杀死大肠,饼干烤好后检测到的大肠多来自包装污染或包装中间过程的污染,做好包材、包装机和操作人员的消毒工作可以有效防止大肠杆菌污染。

        user-title

        dxy_gwrp7ndq

        有帮助

        食品在生产过程中大肠杆菌超标有很多原因,大部分都是二次污染造成。

        user-title

        府宅

        有帮助

        大肠菌群超标可能由于产品的加工原料、包装材料受污染,或在生产过程中产品受人员、工器具等生产设备、环境的污染、有灭菌工艺的产品灭菌不彻底而导致。

        ad image
        提问
        扫一扫
        丁香实验小程序二维码
        实验小助手
        丁香实验公众号二维码
        扫码领资料
        反馈
        TOP
        打开小程序