3 个回答
小李子KVH3
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我们通常采用MRS培养基培养乳酸菌，根据国标GB19302-2010规定酸奶中乳酸数应该大于等于1×106CFU/g（mL），严格控制乳酸菌的数量，对产品的质量的控制起到一定作用。
汤姆卜丽波
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根据国标GB19302-2010规定酸奶中乳酸数应该大于等于1×106CFU/g（mL）
土井挞克树
有帮助
按照国家的标准一般≥1×106CFU/mL可以判断为高标准。
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