慈菇（Sagittaria sagittifolia）

　　 单子叶植物纲，泽泻科。多年生直立水生草本。有匐枝，枝端膨大成球茎。叶具长柄，叶片箭形。总状花序，雄花在上，雌花在下；雄花萼片3，花瓣3，白色，雄蕊多数；雌花心皮多数，离生，密集成球形。瘦果斜倒卵形。我国南北各省区水稻田或沼泽中常见，亦见栽培。球茎含淀粉，可供食用。亦可入药，能清热解毒。