碘 iodine
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I,原子量 126.9。可在各种生物体内发现。在海藻、海产动物中主要以碘化物形式存在,在脊椎动物甲状腺激素中含量多,是不可缺少的元素。在血浆中无机碘的含量不多,在甲状腺中蓄积的量是血浆中的 700倍。如给鼠注射 131 I, 15分钟后在甲状腺中出现的 131 I,有 95%与蛋白质结合,而且其中 80%和二碘酪氨酸、 10— 15%和甲状腺素结合着。若将 131 I施与果蝇,则 85%沉积于角质层中。如果用 KOH溶液处理,则 131 I可被除去,所以一般认为碘在甲状腺素形成的同时,也以同样方式与酪氨酸结合起来。如给甲壳类注射 131 I,也同样沉积在角质层的硬蛋白中。另一方面关于碘在植物体内的作用几乎还未被研究。