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呼吸色素 respiratory pigment

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1485

  在生物体内与呼吸有关的物质中,显有可见吸收的物质。其中血红蛋白(红)、蚯蚓血红蛋白(红紫),血绿蛋白(绿)、肌红蛋白(红)等是属于血红蛋白类,还有血蓝蛋白(蓝)则是一种铜蛋白类。它们都能与氧可逆地结合,作为氧的载体而起作用。细胞色素类也是血红蛋白质,通过铁血红素的氧化、还原进行电子传递。特别是变成还原态时,显示从红色到红绿色。此外,还有呼吸进行氧化还原的黄素酶类也是色素蛋白,黄素在氧化态时呈黄色。

 

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