马面鲀（Navodon modestus）

　　脊椎动物，鱼纲，草鲀科。又称绿鳍马面鲀，俗称“剥皮鱼”或“象皮鱼”。体侧扁，呈长椭圆形，一般长 12～ 21厘米。体蓝灰色，体侧具有不规则暗色斑块。第 1背鳍仅有 1大 1小两条棘。第 2背鳍、臀鳍、尾鳍和胸鳍均为绿色。左右腹鳍合并成 1条短棘，不能活动。吻长。口小，端位。牙门齿状。鳃孔小，位于眼的下方。为暖温性近海底层鱼类，杂食性，以底栖小生物为食，白天多上浮水面，夜间下沉水底，在外海越冬， 3～ 5月产卵。我国东海、黄海、渤海均产，为新发展的捕捞鱼种，可供鲜食或制成咸干品，肉质细嫩，蛋白质丰富，皮可制明胶，其他非食用部分可制成鱼粉饲料。