地衣多糖 lichenan

　　地衣的一种——名为冰岛衣（ Cetraria islan－ dica）的叶状体中大量含有的，类似纤维素的贮藏性多糖，亦称地衣淀粉。主要是由纤维三糖分子以β -1， 3键连接直链结构的 D-葡聚糖。也含有纤维二糖和纤维四糖，还具有 0.4％的甲氧基。它是可溶于热水的白色无定形粉末，聚合度为 60— 365。在地衣类中还含有异地衣多糖和泡衣多糖（ Pustulan）等多糖。异地衣多糖比地衣多糖的水溶性强，可溶于冷水中，是和地衣多糖结构类似的 D-葡聚糖。α－ 1， 3键和α－ 1， 4锤以 3∶ 2之比成直链结构，聚合度为 42— 44，泡衣多糖是以β -1， 6链结合的 D-葡聚糖。这些地衣多糖被认为是藻菌共生体的产物，它是地衣化学分类的指标。