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        类黄酮 flavonoid

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        具有C6 C3 C6 碳素骨架的一组植物色素的总称。包括黄酮类( flavone)、黄烷酮类( flavan one)、异黄酮( isoflavone)、 anthochlor、花青素( anthocyan)和儿茶酸( catechin)等。在植物体中由苯基丙烷化合物( phenyl propane)和 3分子的乙酸(丙二酰 CoA)缩合而成。

         

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