细胞色素b5 cytochrome b5
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细胞色素b5 存于高等动物内质网膜的一种细胞色素。可从兔肝微粒体中提纯。因为与膜结合，用蛋白酶或表面活性剂处理可以使其溶解。还原型和氧化型的最大吸收光谱分别为 555、 526、 423和 414毫微米，分子量为 12， 500，氧化还原电位＋ 0.02V。可由同样内质网膜内的还原酶通过 NADH进行还原。还原型 b5与被称为氰感受因子的酶一起，参与由氧将饱和酰基辅酶 A转变成不饱和酰基辅酶 A的脂肪酸不饱和化反应。
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