谷胱甘肽还原酶glutathione reductase

　　一种利用还原型 NAD（ P）将氧化型谷胱甘肽（ GS－ SG）催化反应成还原型（ GSH）的酶 EC． 1． 6． 4． 2。在动植物组织、微生物、酵母中均可以见到。反应是不可逆的。一经透析便会失活，通过添加 Mg² 或 M² n 使之活化。鼠肝脏的酶几乎只能利用 NADP作为补酶，但是在人的红血球的酶也利用 NAD进行作用。对胱氨酸和高胱氨酸均无作用。可从酵母中制取结晶物。植物组织中似乎可对脱氢酶和氧化酶的连结起作用。将谷胱甘肽还原酶 GS－ SG、 NADP和叶绿体混合一起用光照射，就会放氧，这就是受人重视的希尔（ Hill）反应。大肠杆菌这种酶中含有黄素。