实验14 植物组织可挥发性元素的鉴别

 

实验14 植物组织可挥发性元素的鉴别

 

原理

 

　　植物组织中含有大量C、H、O、N和一定量的S。在高温下，这些元素常以气体状态散发出来，当遇到一定的试剂时，即发生特定的反应，由此可鉴别它们的存在。本实验用干馏法使植物叶片干馏产生的气体，通过醋酸铅、氢氧化钡溶液和奈氏试剂而发生下列反应：

　　1．pb(Ac)₂ H₂ S→PbS↓ 2HAc

　　2．Ba(OH)₂ CO₂ →BaCO₃ ↓ H₂ O

　　3．2K₂ (HgI₄ ) 3NAaOH NH₃ →NH₂ Hg₂ O 4KI 3NaI 2H₂ O

　　从这些反应可以鉴定出H₂ S、CO₂ 和NH₃ 的存在，以证明植物组织所含的可挥发性元素。

 

仪器药品

 

　　三角烧瓶 圆底烧瓶

　　玻璃管 橡皮塞

　　铁架 电炉或煤气灯

　　饱和Ba(OH)₂ 溶液

　　铅纸：将滤纸条浸于饱和醋酸铅溶液中，取出晾干。

　　奈氏试剂：取17gHgCL₂ 溶于300ml蒸馏水中，将其慢慢倒入KI溶液中（35gKI溶于200ml蒸馏水中），直至形成HgI₂ 的红色沉淀不再溶解为止，再加20%的NaOH溶液至1000ml，然后再加入HgCL₂ 溶液，直到刚出现不消失的沉淀为止。溶液应保持淡黄色，如无色则再加HgCL₂ 溶液。配好的试剂倒入棕色瓶中，置暗处保存。但长期放置，对铵离子的敏感度降低。

 

操作步骤

 

　　1．按图3装配好测定装置。

　　2．向圆底烧瓶中放入2─3g干燥叶片，在A、B、C3个三角烧瓶中依次放入铅纸、奈氏试剂和适量的饱和Ba(OH)₂ ，注意每个三角烧瓶中的长玻璃管务必浸入试剂中。

　　3．将各瓶连接好，在圆底烧瓶下用电炉加热，由叶片干馏产生的可挥发性物质，使铅纸变成黑褐色，遇奈氏试剂生成红棕色沉淀，遇Ba(OH)₂ ，产生白色沉淀。而在烧瓶颈内壁可见水汽凝结。

　　4．分析观察结果，判断植物组织所含挥发性元素。