植物生理

实验49 过氧化物酶活性的测定（比色法） 原理 　　过氧化物酶广泛分布于植物的各个组织器官中。在有过氧化氢存在下，过氧化物酶能使愈创木酚氧化，生成茶褐色物质，可用分光光度计测量生成物的含量。 仪器药品 　　721型分光光度计　　　　　离心机 　　秒表 　　　　　　　　　　天平 　　研钵 　　　　　　　　　　磁力搅拌 ...

实验50 过氧化氢酶活性的测定（氧电极法） 原理 　　过氧化氢酶广泛存在于植物的所有组织中，能将过氧化氢分解为氧和水，可使生物机体免受过氧化氢的毒害作用。测定过氧化氢酶的方法有测压法、滴定法以及分光光度法等。用氧电极法测量放氧速度，方法灵敏而快速。放氧速度与过氧化氢酶活性成正比。 仪器药品 　　氧电极仪 　　　　　　记录仪 ...

实验51 多酚氧化酶活性的测定（氧电极法） 原理 　　多酚氧化酶是一种含铜的氧化酶，能使一元酚和二元酚氧化生成醌。多酚氧化酶活性可以用氧电极测量反应耗氧的速度，或用比色法测量产物的形成，常用的底物如儿茶酚（邻苯二酚）和多巴（3，4－二羟苯丙氨酸）。 仪器药品 　　测氧仪 　　　　　　　记录仪 　　超级恒温水浴 　　　　离 ...

实验52 植物组织中可溶性糖含量的测定（蒽酮比色法） 原理 　　植物在个体发育的各个时期，代谢活动也发生相应的变化，碳水化合物的代谢也不例外，其含量也随之发生变化。了解可溶性糖含量的变化，在生理上和实践上都有重要的意义。这里介绍的是蒽酮比色法，糖在硫酸的作用下生成糖醛，糖醛再与蒽酮作用，形成一种绿色的络合物，颜色的深浅与糖含量有关。方法简便，但没有志一性，对于绝大 ...

实验54 植物组织中碳水化合物含量的测定（Somogyi法） 　　测定植物碳水化合物的含量，通常用80梍85%的酒精抽提，在此浓度的酒精溶液中，还原糖和蔗糖溶解而淀粉沉淀。过滤后在溶液中测定可溶性糖（包括还原糖和蔗糖），在残渣中测定淀粉。还原糖可根据其还原能力大小直接测定其含量。蔗糖和淀粉经水解后生成还原糖，测得其含量，然后换算成蔗糖和淀粉。纤维素用称重法，测得经酸、碱和有机溶剂处理 ...

实验55 氨基酸含量的测定（茚三酮比色法） 原理 　　凡含有自由氨基的化合物，如蛋白质、多肽、氨基酸的溶液与水合茚三酮共热时，能产生紫色化合物，可用比色法进行测定。氨基酸与茚三酮的反应分两个步骤。第一步是氨基酸被氧化形成CO2、NH3和醛、茚三酮被还原成还原型茚三酮；第二步是所形成的还原型茚三酮与另一个茚三酮分子和NH3缩合生成有色物质。 　　　 　　　 ...

实验56 蛋白质含量的测定 　　在研究植物的营养、代谢作用以及生长发育等生命活动时，往往需要测定样品中的蛋白质含量，测定蛋白质的方法有许多，不同的测定方法，乃根据蛋白质的不同理化特性，而不同的蛋白质由于结构不同、组成分不同，它们的理化特性也就很不相同，对不同的测定方法反应也就很难一致，因此，可以说没有一种测定方法在各种条件下都能适用。所以当你选用某一测定方法时，应该注意到： ...

实验58 花青素含量的测定 原理 　　花青素是植物体内广泛分布的色素之一，属黄酮类化合物，黄酮类化合物在植物生长中起调节作用，已受到人们的重视。　　花青素在不同pH条件下，呈现不同的颜色，在酸性中为红色，其颜色深浅与花青素含量成比例，用比色法即可进行测定，方法简单易行。 仪器药品 　　721型分类光度计 　　温箱 　　台天平　　　　　　　剪刀 　　烧杯　　　　　　　　量 ...

实验57 核酸的测定 Ⅰ．方法一 原理 　　核酸在生物体内，尤其是在蛋白质合成方面具有重要的意义。通过对不同年龄植物的各组织内核酸含量的测定，能进一步加深对核酸生理功能的理解。 　　用过氯酸沉淀植物组织匀浆中的核蛋白，用醇醚除去其中的脂类后，以稀碱水解然后酸化，在低温条件下使RNA与DNA分离，制成RNA和DNA提取液，再根据核酸 ...

实验59 莨菪碱和东莨菪碱的提取及分离 原理 　　生物碱是植物的一类次生物质，许多生物碱对人体生理发生强烈作用，因而是重要的药物。 　　莨菪碱和东莨菪碱是茄科植物中常见而有药用价值的生物碱。 　　生物碱可用不同方法提取，本实验介绍离子交换树脂法，其优点是操作及设备简便；有机溶剂用量较少，树脂再生后可反复应用；效率较高，既适合实验室制备，又适合工厂生产。 ...

实验60 植物体内有机物运输途径（环割法，示范） 原理 　　韧皮部的筛管是植物体内有机物质运输的通道，环割试验即可以证明这一点。在木本植物的枝条或树干上，用刀环形剥去一层树皮，深达形成层，从而阻断了割环上下方有机物的交换，在割环的上方聚集着从叶片运来的大量有机物，引起树皮组织生长加强，而形成伤组织或瘤状物。 仪器 　　解剖刀 操作步骤 　　1．夏季，在幼龄杨树或其他木植物上选定尚 ...

实验6I IAA的生物鉴定 （小麦芽鞘切段伸长法） 原理 　　将小麦胚芽鞘的延长部分切成段，漂浮在含有生长素的IAA的溶液中，这些切段可以继续伸长，在一定浓度范围内，芽鞘切段的伸长与生长素浓度的对数成正比，因而可通过测定切段伸长的多少来测定生长素的含量。 仪器药品 　　25℃暗室　　　　 滤纸 　　旋转器 　　　　　分 ...

实验62 脱落酸（ABA）放射免疫测定 原理 　　ABA放射免疫测定(radioimmunoassay RIA)是一种分子相同的标记ABA~undefinedAg)和非标记ABA(Ag)与另一种浓度有限的专一性抗ABA抗体(Ab)进行的竞争性抑制反应： 　　当反应体系中Ag和Ab量保持恒定，并且Ag量Ab量(Ag~IAb100~I35~B时，加入的Ag量越多，则 ...

实验63 吲哚乙酸氧化酶活性的测定 原理 　　吲哚乙酸在吲哚乙酸氧化酶的作用下，被氧化破坏失去活性。植物体内吲哚乙酸氧化酶活力的大小，对调节体内吲哚乙酸的水平，起着重要的作用，而影响植物的生长。酶活力的大小可以其破坏吲哚乙酸的速度表示之。吲哚乙酸的含量可用比色法测定。 仪器药品 　　721型分光光度计　　　　 离心机 　　 ...

实验64 赤霉素对α－淀粉酶的诱导形成 原理 　　大麦（小麦）种子吸水开始萌动之后，胚乳中的淀粉在酶的作用下水解成糖，α－淀粉酶就是参与此水解过程的一种酶。该酶是由胚中释放出来，在赤霉作用下，在糊粉层细胞合成或激活。因此，没有胚的活动或者赤霉素的参与，α－淀粉酶就不能形成或激活。本试验即证明赤霉素对α－淀粉酶的作用。 仪器药品 ...

实验65 细胞分裂素对萝卜子叶的保绿作用 原理 　　在植物中广泛存在着细胞分裂素，细胞分裂素能够促进细胞分裂，阻止核酸酶和蛋白酶等一些水解酶的产生，因而使得核酸、蛋白质和叶绿素少受破坏，同时具有减少营养物质向外运输的作用。 　　将植物的离体叶片放在适宜浓度的细胞分裂素溶液中，置于25梍30℃黑暗条件下，叶片中叶绿素的分解速度比对照慢，证明细胞分裂素具有保绿 ...

实验66 乙烯对棉花子叶脱落的效应 原理 　　乙烯能增强果胶酶和纤维素酶的活性，加速果胶质和纤维素水争，使得细胞间的结合力减弱，导致离层产生，引起器官的脱落。 　　乙烯利（2—氯乙基膦酸）在植物细胞液的pH条件下（一般pH4），缓慢分解放出乙烯，具有与乙烯相同的生理效应。 仪器药品 　　剪刀　　　　 镊子 　　培养 ...

实验67 乙烯对雌花的诱导 原理 　　乙烯是一种气态激素，普遍产生于各种植物组织中，是植物体内一种正常的代谢产物，其生理作用是多方面的。乙烯有调节性别转化诱导雌花形成的作用。　　“乙烯利”是一种人工合成的植物激素，它的化学名称是2—氯乙基膦酸，进入植物体内，被分解，释放乙烯，反应如下：　　使用适宜浓度的“乙烯利”能促使瓜类植物雌花的数目增多，雌花出现的时期也提早。 仪器药品 　　 ...

实验68 乙烯对果实的催熟作用 原理 　　乙烯是植物正常代谢的产物，是植物体内的一种内源激素，具有多种生理作用，它还能促进果实成熟。 　　乙烯利（2—氯乙基膦酸）是一种人工合成的植物激素。它在植物细胞液的pH条件下，缓慢分解放出乙烯，具有与乙烯相同的生理效应。 仪器药品 　　层析缸　　　 容量瓶 　　量筒 　　　　 ...

实验69 生长延缓剂B9 对花生茎节生长的影响 原理 　　B9(Alar)的化学名称是N，N—二甲基琥珀酰胺酸，其结构式如下： 　　B9是一种人工合成的植物生长延缓剂，有阻止细胞分裂与细胞伸长的作用。以适宜浓度的B9溶液喷施花生植株，能使植株变矮，节间变短，抑制茎枝徒长，减少养分消耗。在生产实践上有一定的意义。 仪器 ...