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　　是能对乳酸菌、链球菌等细菌以及鼷鼠等动物具有促进成长作用的一种维生素。蛋白质经胰蛋白酶分解而得到的多肽具有这种作用。因蛋白质的种类不同，其提取量也有差异，从胰岛素胰蛋白酶、糜蛋白酶、核糖核酸酶、烟草花叶病毒、酪蛋白、血红蛋白、大豆蛋白质、肝提取液、小麦粉、酵母、番茄汁等虽可得到比较有效的促长肽。但不能从卵白、明胶、鲑精蛋白（salmine）、胰蛋白酶抑制剂等物质中得到这种有效物质。在合成的多肽 ...

子细胞 daughter-cell 指由于细胞分裂所产生的两个新细胞，是相对于分裂前的母细胞而言的。 ...

子午管 meridional canal 系栉水母之胃水管系的一部分。其数目与从辐管相同，为8条。一般其上下两端终于盲管，但瓜水母属（Beroe）的子午管分支很细，且相互连接，成不规则的网状。发达的生殖腺位于此水管壁上。 ...

子实下层 subhymenium，subhymenial la- yer 为子囊菌类和担子菌类紧贴其子实层下面的菌丝组织层。如果是子囊菌类的子实体（子囊盘），也有时称为囊层基（hypothecium）。 ...

　　醋杆菌属（Acetobacter）的细菌。醋酸杆菌常连结成链状。为非运动性的专性好氧性细菌。以其能在2-11％的醋酸的强酸性条件下可氧化乙醇这一点，与假单胞菌属的细菌相区别。该菌是制造醋酸、葡糖酸、山梨糖等发酵工业的重要细菌，其代表种为醋化醋酸杆菌。 ...

子实体 fruit body，fructification 为真菌的产生孢子的生殖体，一般称为担孢子体，但对子囊菌和担子菌来说，如子囊果、担子果那样而分别由菌丝组织构成的各种形状的，特称为子实体。在粘菌类，是由变形体形成原质果（变形子实体）、粘菌体（团块子实体）以及柄孢子囊群等子实体。集胞粘菌纲则由假变形体而形成累积子实体。 ...

　　亦称阿斯匹林（Aspirin）。作为解热药、镇痛药及抗风湿药等而彼使用。水杨酸邻羟苯甲酸也有同样作用，但据说醋柳酸通过使产生前列腺素的酶（EC1．14．99．1）乙酰化而抑制其作用，因而显示抗炎作用。 ...

子实层 hymenium 见于子囊菌类或担子菌类的子实体上。火丝菌属，盘菌属等盘菌类，子囊和侧丝均排列为栅状，伞菌目、鹅膏属等子实体在菌褶表面，担子密集地排成栅状。多孔菌科的层孔菌属在生于其伞下的管孔的内壁形成子实层。在担子菌类的子实层中，担子往往混有不同发生来源的各种形态的细胞。一般称这些细胞为隔胞；把与子实层连接的内部菌丝层称为子实下层。此外，在子囊菌类中也有形成囊层被的。 ...

　　CH3COOH，具有刺激性的液体状酸。经醋酸发酵得到食醋。在化学上，是通过乙醇的氧化，或从乙炔经由乙醛而合成。由活化酶的作用成为乙酰辅酶A而被代谢。 ...

子囊座 ascostroma 在子囊菌中，可以看到在子座状组织内形成子囊腔，并且子囊腔内不形成子囊壳壁就有形成子囊的菌群，此时称子座状组织为子囊座。当单一的子囊座中产生复数子囊腔时，与真正子囊壳的区别很简单，但是若单一的子囊座中形成一个子囊腔时便不易识别。在这种情况下的子囊座称作假囊壳。如果不从早期了解子囊果的发育，往往就不易区别是子囊壳还是假子囊壳。有子囊座的子囊菌多为双膜性的子囊，近年来，把具 ...

　　在涂抹法与压碎法中，醋酸洋红常被用作核、染色体的固定和染色剂。在煮沸的45％醋酸中加洋红使之饱和，再加入微量的铁离子，便使醋酸洋红材料在为醋酸固定的同时，洋红将核或染色体染成红色。 ...

　　为氧化发酵之一。是指乙醇在醋酸菌的作用下氧化成醋酸的过程。此外还有多种微生物通过厌氧活动亦可将各种化合物形成醋酸，但对此一般都不称其为醋酸发酵。人类对食醋的制作和利用已有很长的历史了，然而对醋酸菌的发现却只是前一个世纪的事情，是1863年巴斯德（L．Pasteur）发现的。乙醇氧化过程由如下二阶段组成。　　（1）CH3CH2OH→CH3CHO　　（2）CH3CHO→CH3COOH　　（1）、（ ...

　　子囊盘 apothecium 真子囊菌类的一种子实体（子囊果）。指子囊孢子成熟时子实层展开而在子实体上可见的结构，与封闭的子囊壳一词相对应。呈盘状或杯状，除在盘菌属（Peziza）和火丝菌属（Pyronema）等真菌中可见到外，在地衣类此形态是属的分类的重要依据。它的结构是：在盘的上面遍布子实层，下部为菌丝层，称为子实下层，它们由囊盘被（excipulum）所支持。另外有时常有无数侧丝的末端覆 ...

　　供家蚕作茧的基架，称为蔟或蚕蔟。利用成蚕的背地性，防止畸形茧的出现，对蚕蔟有各种考究。

　　子囊母细胞 ascus mother cell 产生子囊的菌丝即产囊丝的双核性细胞伸长并弯曲，形成产囊丝钩。此钩形细胞中的二个核各自分裂后变成四个核。接着，这四个核在中央部位各留下一个雄核和雌核，其它二个核各分至细胞两端，通过隔壁被区分成三宝。即被分作三部分的钩形细胞的顶部和基部细胞是单核，中央弯曲部分的细胞有二个核。这种具有双核的钩形细胞发展成子囊，所以把这一阶段的这种细胞称作子囊母细胞。（ ...

　　是神经垂体激素之一。作用于子宫肌层能引起子宫收缩；也可刺激乳腺肌纤维收缩，促进乳汁排出。但在多量孕激素存在的状态下，前一作用是不能发生的。已从牛或猪的脑垂体中提纯，并确定了其结构；也进行了人工化学合成（V．du Vigneaud等1953）。催产素是由9个氨基酸残基组成的含有环状结构的肽，具有与后叶加压素相似的结构。在哺乳类以外的动物，发现有鸟催产素和硬骨鱼催产素等氨基酸残基的一部分不同的类似 ...

　　子囊壳 perithecium 真子囊菌类（Euascomy-cetes）子实体的一种。为即使子囊孢子成熟后，子实层亦不裸露的子囊果，为子囊盘的对应词。子囊壳呈球形、卵形或梨形，顶端有突起部分，内部为空腔，着生子实层，成熟时子囊孢子从子囊壳突出部分的顶端口孔散出。与囊腔菌类（Ascoloculares）的假子囊壳不同，内腔和口孔是作为单独结构形成的。链孢霉属和类壳属（Sordaria）等的子囊 ...

　　增加毛细血管对血浆的通透性，促进淋巴生成的物质。蛋白胨、结核菌素、水蛭提取液等均属于催淋巴剂，将这些物质注入循环系统时，毛细血管的通透性虽然只是暂时地稍为增加，可是淋巴的生成却显著增多。此时如先将门脉结扎，则不见有淋巴增多，因此认为催淋巴剂主要是使肝脏毛细血管的通透性增加来促进淋巴主成的。

子囊菌 Sac fungi 产生子囊的菌类的总称。根据爱因渥思（C．Ai-nsworth）和比斯贝（G．R．Bisby）的统计，共有1950属、15000种。除单细胞的酵母菌外，营养体所谓菌丝中有隔膜。通过有性繁殖，在子囊中产生子囊孢子。并且菌丝组成菌丝体，形成含有子囊的子实体。无性繁殖一般是依靠分生孢子。子囊菌有以下几种：不形成子囊果的原子囊菌纲；在假囊壳中形成双层壁子囊的腔菌纲；在各种子囊果中 ...

子囊果 ascocarp 为子囊菌类产生子囊的子实体。原子囊菌纲（半子囊菌纲）虽不形成子实体，但腔菌纲则形成假囊壳。在真子囊菌纲中，有的形成没有开口的闭囊果或是有开口的烧瓶形的子囊果即子囊壳（核菌纲）；有的形成子实层裸露的碗状子囊果即子囊盘（盘菌纲）。子囊壳或子囊盘均单独产生，或是形成子座，多数产生在子座上。子囊果与担子果不同，是通过初级菌丝和次级菌丝形成的。 ...