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指表面具有角层的上皮。节肢动物的表皮和气管、前肠、后肠的上皮是典型的这种上皮。作为表皮的组成部分与表皮其他部分共同执行皮肤的机能，因此才有其他真皮或下皮等称呼。多数是贴在基底膜里面，与一般的上皮相同，具有附属腺的细胞。角质上皮主要的作用是对内部的保护，不具备纤毛，但在某种场合角质有呈纤毛状的刷子缘的形状，也执行吸收的功能。还有，半翅目红蜡蝽属（Rhodnius）的幼虫，开始吸血时，由于中胸部神经活 ...

脊椎动物的皮肤表皮角质层的形成物。即指角质鳞片，羽毛、毛、爪、角、角齿等。通常，在鱼类、两栖类等水生生物或者近于水生动物中，角质形成物不够发达。

　　钳角动物头部的第二对附肢，相当于其他节肢动物的第一小颚，钳角的第一对相当于大颚。但是也有认为足须相当于大颚。脚须的基部成为咀嚼突起或下唇样突起，基部分成数个关节，末端形成爪或钳状，各称为爪须或钳须。也称为小颚须（maxillipalp）或单称须（palp）。 ...

指以单细胞形态经过其大部生活史的菌类，除酵母菌类外，还包括大部分原生子囊菌类和红冬孢酵母属、白冬孢酵母属、菲利掷孢酵母等原生担子菌类的不完全世代（无孢子型、拟酵母）。无性生殖相近的霉菌易变裂殖酵母等一些可形成隔膜分裂的为例外，而大部分是依靠出芽增殖。在分类上，除这些生殖方式和形态特征以外，还需考虑各种生理学性质来确定系统。在生活史方面也各种各样，如有性世代长的易变裂殖酵母，无性世代长的酿酒酵母等。 ...

　　氨基酸的一种，可从酯母中分出其结晶。在酵母和霉菌中其作为合成赖氨酸的中间物质体而受到注意。最近认为，在高等动物它也是赖氨酸分解途径的中间物质。

酵母粉的水抽提液。一般是将底层酵母压榨后在常温下干燥，然后将粉末与3倍水混合，在30℃下放置数小时，离心分离上清液。其中含有乙醇发酵的酶（酿酶类），此外还有脱氢酶、黄素酶等。在E．Buchner（1897）以活酵母的搾汁进行乙醇发酵以后不久，A．Lebedev就开始从干燥酵母中得到了活性更强的酶液，从此便作为由酵母中提纯各种酶而被应用。 ...

脊椎动物的大肠。通常分为三部分，分别称为盲肠、结肠和直肠。结肠长而弯曲，不论在机能上或形态上都占有大肠的大部分。软骨鱼类，肠内有螺旋瓣的部位，称为结肠，在其后方的部位称为直肠，故其结肠和直肠各相当于高等动物的小肠和大肠。

指哺乳类的结肠上的纵行肌层。它分布于整个结肠，但其厚度和发达程度不一样，前壁二处和后壁的一处呈带状，特别发达。前壁的带称为网膜带（tae-nia omentalis）及独立带（taenia libera），后壁的一个称为结肠系膜带（taenia mesocolica）。由于这些带的收缩，使结肠缩短而呈串珠状的膨起（结肠袋haustra coli）。 ...

原指起组织间结合作用之意，但现在广义指的组织中的上皮组织、肌组织、神经组织等四大类中的一类。包括着极为广泛的多歧形态，即作为狭义的结缔组织——纤维性结缔组织之外，还含有软骨组织、骨组织、造血组织，其中就某一种具有参予机体支持机能来看，有时将结缔组织解释为支持组织的同义词。这类组织以其具有多量的细胞间质（基质），即具有非细胞性物质为其共同特征。另外在细胞间质内，含有由同样的结缔组织的固有细胞（成纤维 ...

　　蛋白质或多肽链的二级结构之一。原来是与α结构相对而命名为β结构，前者指多肽链折叠而后者指具有伸长的多肽链的结构。其后由L．Pauling和R．B．Corey指出如下的模型，即β结构因在链间形成氢键而成为薄板状，而且有摺，因而称为打摺薄板状结构。此时相邻的二条多肽链，有时互相平行，有时是反平行的，分别称之为平行打摺结构和反平行打摺结构。然而现在多将此称为平行β结构和反平行β结构。这样的β结构见于 ...

利用单色X射线对结晶或纤维样品照射所产生的衍射现象来了解分子立体结构的一种方法。分子结构与X射线的衍射图形之间具有数学的傅立叶变换关系，所以将所得的衍射图形进行傅立叶变换计算时，便可了解到分子结构。这里在傅立叶变换的计算中，振幅和位相都是必要的，其中振幅根据衍射斑的强度（黑化度）容易了解；而对相位的了解系根据材料种类的不同应用各种方法，对蛋白质和转移RNA等一些单晶制作时，应用重原子同型置换法，利 ...

具有决定蛋白质或rRNA、tRNA等一级结构信息的基因。 ...

描述现象的数学模型（例如微分方程）或多或少都带有近似的意义，所以，即使这种模型的形式稍有改变，其解释也不会有多大变化。我们说具有这种性质的数学模型的结构是稳定的，同时，这也是该种模型的必要条件。

指和染色体结构，即和基因的排列顺序有关的杂种个体。如果在易位染色体部分发生交换，那末下一代的结构杂种其结构变化的程度会进一步增加。由于这种不规则的交换所产生的结构杂种称为二级结构杂种。最初的结构杂种称为一级结构杂种。这种杂色体的结构变化对种的进化往往起着很重要的作用。种间杂种或属间杂种显有复杂的结构杂种特征的并不少。

在鸟类的卵中，胚盘周边的周缘质，随着卵裂的进行，分裂核进入而成为多核质，但其内缘则成为胚壁。另一方面也从那里往外周将细胞送出，其结果在胚盘叶周边部，在卵黄表面呈棚样扩展，其部位被称为过长缘。然而在胚壁与过长缘的中间部，仍残留有多核质，它的下面，直接与卵黄相接。这个部位称为结合带。

胆汁酸的24位羧基上甘氨酸或牛磺酸与酸酰胺键形成的化合物。在肝脏中是从胆汁酸的CoA衍生物合成的。在天然胆液中胆汁酸全部以结合胆汁酸钠盐的形态存在。牛磺酸结合胆汁酸广泛分布于鱼类到哺乳类中，而甘氨酸结合胆汁酸仅见于哺乳类，但在人体中甘氨酸结合体与牛磺酸结合体大致为三比一。具有强的表面活性作用，在肠内具有使脂类乳化和助长脂肪酶的作用，并且容易被肠壁吸收。能溶于水和乙醇。水解时产生胆汁酸和氨基酸。最近 ...

含于活组织中的一部分水，因与组织成分强烈结合，不易蒸干，冰点时也不冻结，这种与其它物质，尤其是与胶体等相结合的水称为结合水，与自由水相区别。通常水溶液中的溶质通过氢键吸附于周围，形成一种水分子的膜，把这种现象称为水合作用（hyd-ration），这样的水分子称为水合水或结合水。结合水不具有溶剂的作用。因而，在具有结合水的蛋白质溶液中加进一定量无关的低分子化合物，再测定其渗透压，则测定值比没有结合水 ...

有性繁殖的植物群中的最基本的结构单位，是由J．S．L．Gilmour，W．K．Gregory，J．Heslop-Harrision等所提出（1954）的概念。所谓结合同类群乃是指交配上能与其他种群明确区分的一个群，也就是指地区性相互交配群（local interbreeding po-pulation）。含有一个到多个结合同类群的高一级结构单位称生态同类群（ecogenodeme）以与G．Tur- ...

　　几乎所有的赤霉素，在提取时，从乙酸乙酯的酸可溶性部分中所得到的都是游离型赤霉素。也有一些赤霉素是以与其他分子相结合的形态而存在，对这种类型的赤霉素，总称为结合型赤霉素（bound或conjugated gibberellin）。对葡糖配糖体（例如3-O-β-葡糖基GA3）和葡糖酯（GA4葡糖酯）可以进行分离鉴定。前者为极性大的水溶性物质，可用n-丁醇提取；后者被认为是中性赤霉素（neutral ...

结核菌感染所引起的疾病。在埃及的木乃伊上有的也可看到结核性病变。结核菌有许多型，动物对各型的感受性是不同的，但除人以外，鸡、鸽、猫、猪、牛、猴、豚鼠、家兔等特别易于感染结核。人型结核菌的重要侵入门户是肺，初感染综合征90％以上见于肺，与此同时所属淋巴结也出现同样变化（淋巴道性）。牛型结核菌感染人体常常是经过肠道的淋巴滤泡。在日本这种感染例甚少。结核菌侵入人体后，常形成一种称为结核结节的特异性的肉芽 ...