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　　亦称麦芽糖酶或α-葡糖苷酶。是可将各种以烷基芳香基、糖苷基作为配质的α－D-葡糖苷水解的酶的总称。EC．3．2．1．20，几乎所有的生物中均有此酶。在酵母中尤多。因来源的不同在基质特异上也有差异。例如从酵母中提纯的酶，其基质的特异性低，能广泛地作用麦芽糖、麦芽丙糖、蔗糖、松二糖、芳香基和烷基-α-葡糖苷。另一方面，来自马血清的酶，能作用麦芽糖和糖原，但不能对蔗糖和甲基-α-葡糖苷发生作用。从人 ...

血管紧张肽酶hypertensinase 存在于血浆和红血球中，是分解血管紧张肽（angiotensin）的一种酶． ...

　　亦称葡糖苷配基。为配糖体的非糖部分，即糖以外的结构部分。例如色素糖苷花色素苷的糖苷配基是花色素。此外皂角苷的糖苷配基特称为皂角苷配基。 ...

血管紧张肽 angiotensin，hypertensin 在肾脏分泌的血管紧张肽原酶的作用下，可使血浆中的血管紧张肽原变为血管紧张肽Ⅰ，后者在血中经转变酶（Converting enzyme）的作用而变为血管紧张肽Ⅱ．仅血管紧张肽Ⅲ具有激素的作用（血压上升作用和促进醛固酮分泌作用）．二者均为多肽． ...

　　血管活性肠肽 vasoactive intestinal pept－ide 缩写VIP．为从小肠粘膜提取的一种直链肽．由28个氨基酸残基组成．其排列为一部分胰高血糖素（glucagon）和催胰液素（secretin）．具有可使血管舒张降低血压的作用，从肝动脉开始，对内脏血管具有较强的作用能力，但对股动脉则全无作用。对肠液的分泌具有很强的促进作用．但对胰腺的分泌其促进作用很弱，对胃液的分泌可起抑 ...

　　亦称活性糖（active sugar），在化学上就是糖的还原基和核苷一磷酸或二磷酸的末端磷酸基相结合形成的化合物。作为前者的例子，已知只有胞苷一磷酸（CMP）－N-乙酰基神经氨酸，其它都是后者的形式。关于这类物质的生理意义有二方面：第一在单糖结构的转换中起中间体作用，例如尿苷二磷酸葡萄糖通过其特异的酶，把葡萄糖部分变换成半乳糖（4-差向异构化）或葡萄糖醛酸（6-氧化）；第二方面作用，是在糖苷和 ...

血管 blood vessel 动物的血液环流身体各部的管道．在发生中是由间叶细胞形成的。脊椎动物的血管分为动脉、静脉和毛细血管。动脉把心脏搏出的血液不断地输送到身体的每一器官和组织，逐渐形成细的血管分支，最后分成只能在显微镜下看到的微细的毛细血管，这种毛细血管将和静脉的末梢相连，然后逐渐形成大的静脉将血液送回心脏。这样，血液就在体内进行循环。被覆在血管内面的上皮称血管内皮。是由一层内皮细胞构成的 ...

　　从神经或肌纤维导出静息电位或动作电位的方法之一。在用等张蔗糖溶液置换细胞外液时，由于蔗糖溶液的电导率低，膜电位被组织液短路的情况很少，所以即使是细胞外记录，但与细胞内记录相比，则仍可引导出大小毫不逊色的电位。此技术往往适用于切下的平滑肌条和心肌条以及无髓鞘神经纤维等。测定时将这些材料放在“T”字型玻璃管的直线部位，从管的两端裸露出来，使蔗糖溶液由侧管流出。电位记录通常是在标本从玻璃管裸露出来的 ...

　　血窦系 blood—sinus system， lacunar sys－tem （1）棘皮动物的循环系（水管系除外）由小管部分haemal vessel）及管状体包围的体腹之一部分即围血腔（perihaemal coelom）而构成．合称为血窦系统或血系统（haemalsystem）．其主要部分之分布几乎与水管系相同，除具围口的环血窦（ring blood sinus）或围口血环（circum ...

　　血窦毛 sinus hair 亦称触毛或感觉毛．像位于哺乳类上颌的胡须（vibrissa．英whisker．德Schnurrhaar）和眼睛上的毛一样，主要是为分布在颜面上的刚毛．在毛囊鞘中有充满血液的血窦，与普通的毛不同，其感觉神经末鞘甚至长入到毛囊的内部．构成一种触觉器．在鼢鼠类的足上、蝙蝠类的飞膜上也有这种毛． ...

　　血点 blood point，hemorrhagic spot 处于各种成熟阶段的格拉夫氏卵泡（Graafianfollicle） 呈囊肿状．其卵泡腔内的出血。称为血点。这种卵泡不排卵，不久即被吸收．这是由多量促性腺激素（卵泡刺激素、黄体生成素）的作用而引起的，所以可作为妊娠鉴别试验的指标． ...

　　血糖可以在肾脏再吸收，所以正常尿中仅能排出极微量的葡萄糖（人为0.01－0.07％，平均为0.05％。一日量约为0.5克。另外还有其它糖类0.5克）。如果由于某种原因，血糖达0.17％以上时，则超过肾脏再吸收能力，便有较多量的葡萄糖在尿中出现。称此现象为糖尿。再吸收能力是具有个体差的，特别是在妊娠时降低（一般为250—350毫克／分）。如果摄取量超过糖耐量（血糖量0.17％），则可引起糖尿（食 ...

血窦 h（a） ematocoel， blood sinus 血管的某一部位扩大而形成的腔称血窦．静脉窦即与其中的一种。在胎盘中，有母体性的血窦（绒毛间隙lacunar space， intervillous space）。有时与“血体腔”一词（特别是血腔baematocoel一词）混用. ...

血岛 blood island 出现在脊椎动物的胚胎发育的早期．为形成原始血细胞及其有关的血管的细胞群。鸟类，于外胚层和内胚层的中间，在暗区形成许多小块。暗区的这一部分称血管区。两栖类．于胚体中部的腹部正中．作为前后走向的Y字形的独立的细胞群，同样也是在外胚层和内胚层间形成．多数认为血岛属于中胚层，但也有人主张是内胚层的。起初，它是球形的含卵黄球多的细胞团，其后，卵黄球逐渐消失而呈纺锤形．并有血红 ...

　　在肾上腺皮质激素中，与糖质代谢有关的类固醇激素的总称。以皮质（甾）醇，皮质（甾）酮等为代表。此激素可提高肝的糖原和血糖值，促进从蛋白质合成糖质。此激素的生成可受脑下垂体分泌的副肾皮质激素调节。 ...

　　具有还原性羰基和羧基的糖的衍生物的总称。天然存在的糖醛酸有D-葡糖醛酸、D-半乳糖醛酸、D-甘露糖醛酸等，以与糖苷配基结合的糖醛酸苷（ur－onide）形式或聚糖醛酸的形式，成为树胶质、果胶、半纤维素、藻酸、细菌多糖等细胞壁或粘液物质的主要成分。D-葡糖醛酸在动物体内具有与毒物结合（葡糠醛酸结合作用）后排出的作用，也是构成肝素、硫酸软骨素、透明质酸等高活性物质的成分。这样，糖醛酸不是以游离单糖 ...

　　学习理论 learning theory 在美国自行为主义产生以来．美国实验心理学出现了极力用动物研究学习理论的倾向。许多学者提出了各种各样的学习理论，大体上可以分为S-R理论和认知理论。本来，元素的、联想主义的S-R理论和整体的、力动的认知理论是直接对立的。围绕着二者的对立重复地进行了许多研究。其中，学习过程的数理方面的研究，由艾斯特斯（W．K．Estes）、布什（R．R．Buch）和莫斯特 ...

学习曲线 learning curve 以横轴表示反复次数（探索次数）．以纵轴表示各种学习测试的学习过程的曲线。作为学习测试，在用错误数、时间、反应潜时等情况下的负加速下降曲线，如果用正反应数或正反应率为纵坐标．则呈S型或负加速的上升曲线．然而这些曲线型．不仅表示学习效果的增减．而且根据测试的特性，多依赖于理论的界限、生理或行为的界限．另外，把直到学习成功所需的反复探索数并不相同的许多个体资料，简 ...

　　从枯草杆菌、溶壁微球菌（Micrococcus lya－odeikticus）等革兰氏阳性菌中用5％三氯醋酸所提取的细胞壁成分。是粘多糖的一种，为由当量的D-葡萄糖醛酸和D-半乳糖胺组成的聚合体。 ...

　　指在氨基酸的代谢中以其碳的骨架而形成糖的氨基酸。丙氨酸、丝氨酸、脯氨酸、半胱氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸、芳氨酸、缬氨酸等通过三羧酸循环，将其碳用于形成糖，在生理上丙氨酸是最重要的，一般认为糖尿病和饥饿时可供给血糖的一半，苯丙氨酸、酪氨酸、色氨酸、异亮氨酸，其碳的一部分是糖原性的，其他为酮原性的。 ...