生物信息学技术

　　硝酸盐植物 nitrate planl 硝酸盐被植物吸收后，一般产生各种变化，但有的植物吸后，硝酸盐直接大量的贮存，这类植物称为盐酸盐植物。苋科、藜科、茄科植物和向日葵、大丽菊等菊科植物特别显著。如果对这些植物的活体浸出液进行浓缩，一般可得到硝酸钾（硝石）.所以也称为硝石植物。 ...

　　硝酸盐还原 nitrate reduction 生物体内的一种氧化还原反应，即硝酸盐受硝酸还原酶的作用，还原成亚硝酸的反应。此时，其它的电子供体受到氧化。硝酸盐广泛存在于海水、土壤中，厌氧性硝酸还原细菌能以硝酸盐作最终受体氧化有机化合物，并利用其能量而生长，称此为硝酸呼吸（nitrate respiration）。这种反应形式和生理作用与有氧呼吸极为相似，是一种效率远比发酵为佳的能量获得形式。 ...

　　硝酸还原酶 nitrate reductase 一种氧化还原酶，可催化硝酸离子还原成亚硝酸离子的反应。可分为参与硝酸盐同化的同化型还原酶和催化以硝酸盐为活体氧化的最终电子受休的硝酸盐呼吸异化型（呼吸型）还原酶。同化型存在于高等植物、藻类、菌类及细菌，是由含Mo、黄素和正铁血红素的亚单位所成的酶，即分子内具有小的电子递体。菠菜、小球藻的酶其分子量约20万。作为电子供体，蓝藻为铁氧还蛋白，菌类主要 ...

硝酸细菌 nitrate bacteria 硝化细菌中将亚硝酸好氧氧化为硝酸的一群土壤细菌或海洋细菌。常与亚硝酸细菌进行生态学的相伴生活。随着生物化学研究的进展，已知除销化杆菌属（Nitrobacter）外，还有硝化球菌属（Nitrococ-cus）。对硝化杆菌属的膜标本进行生物化学的分析，化可以直接还原的是细胞色素a，细胞色素e的还原与NAD（P）的情况一样，是通过能量的反向电子流形成的还原结构 ...

　　硝化作用 nitrification 一群称为硝化细菌的土壤细菌，在好氧条件下氧化氨生成亚硝酸，再氧化亚硝酸生成硝酸，此作用称为硝化作用。高等植物及藻类能够直接从土壤或海洋中摄取的硝态的无机氮，是通过这种生物学作用而形成的，在自然界氮的循环中，这种氧化过程是一个重要的环节。 ...

　　硝化细菌 nitrifying bacteria 好氧的氧化氨为亚硝酸（亚硝酸细菌）和氧化亚硝酸为硝酸（硝酸细菌）的一群土壤细菌。它们任何时候都是进行生态学的相伴生活；在营养方面是化学合成无机氧化的无机营养细菌。二者均为革兰氏阴性细菌。以下列反应获得能量同化CO2（CO2＋H2O→1/6C6H12O18，△G=118千卡）：　　　　　　　在硝化细菌的细胞内有的具有如光合细菌取样的发达的层状结构 ...

　　消旋体 racemic modification 由等量对映体构成的光学不活性的物体。结晶时有右旋微结晶和左旋微结晶的单纯混合物的状态，以及在结晶的单位格子中对映体分子各以相同数目存在的情况。 ...

　　消化腺 digestive gland 附属于消化管而分泌消化液的腺体。在脊椎动物，作为两个大的附属腺，有肝脏和胰脏开口于肠管。在胃壁和肠壁上各有胃腺和肠腺。爬行类以上的动物，有属于口腔腺的唾液腺。而无脊椎动物最明显的消化腺是中肠腺。 ...

　　消旋酶 racemase 催化底物产生消旋化（由D或L异构体产生DL等量混合物——消旋体的反应）的酶，是异构酶的一种。除乳酸消旋酶Ccostridi－um butyricum）胚芽乳杆菌（Lactobacillus planta－rum）、尿葡萄球菌（Staphyloccus ureae）等，丙氨酸消旋酶及以磷酸吡哆醛为辅酶的谷氨酸消旋酶L．arabinesus）或扁桃酸消旋酶（Pseudom ...

　　消退 extinction， waning falling （1）对于由某种条件刺激所形成的条件反射，如果不以非条件刺激对该条件刺激进行强化，在经过多次反复实验之后，反射效应便逐渐减少，以至完全不表现反射。此现象称为消退。但条件反射并不消失，在暂停以后如果给以原来的条件刺激，反射效应会再次出现。因此，消退只不过是条件刺激暂时不显示阳性效应而已。此现象可用与条件刺激相对应的大脑皮层中暂时发生抑制 ...

　　消化器官 digestive organ 进行食物的贮藏、消化和吸收的器官。大多数动物的消化器官占据整个内脏的大部分。虽然具有有口无胚的消化腔（胃腔），和口、肛具备的消化管等组成形式，但有时却指胃、肠等后一部分的各个部位。这些器宫及其附属结构，特别是附属腺（消化腺）共同形成消化系统（digestive system）。海绵动物的胃腔不一定是消化器官，腔肠动物和扁形动物，主要都是进行细胞内消化的 ...

　　消化酶 digestive enzyme 参与消化的酶的总称。一般消化酶的作用是水解，有的消化酶由消化腺分泌，有的参与细胞内消化。细胞外消化酶中，有以胃蛋白酶原、胰蛋白酶原、羧肽酶原等一些不活化酶原的形式分泌然后再被活化的。（1）蛋白质分解酶（蛋白酶）：胃蛋白酶，除存在于高等动物的胃液中外，在无脊椎动物中也具有同样性质的蛋白酶。但其性状许多还不明瞭。胰蛋白酶，存在于高等动物的胰液中。在低等动物 ...

　　消化合胞体 digestive syncytium 有刺胞动物、有栉板动物和扁形动物，当食物进入消化管以后，就从管壁的细胞伸出不断摆动的阿米巴样的突起，这些突起相互连合在一起，形成合胞体网，把食物裹住。这样的合胞体分泌消化液，藉此将食物在细胞外消化吸收，所以被称为消化合胞体。消化一结束，阿米巴样的突起又恢复原样，但在某些种类，其合胞体在消化管内游离，分泌消化液后即消失。 ...

　　消毒 disinfection 原意为杀灭病原微生物防止感染，但一般也用来表示杀灭微生物的意思。英国外科医师李斯特（L．J．Lister）首创用消毒作防疫及手术的基本处置。其物理方法可用射线或紫外线照射以及加热；化学方法可使用杀菌剂（此时称作消毒剂）。可以根据细菌的种类、条件、消毒对象的性质（用具、生物体或场所）选择使用，消毒效果则根据细菌所处的条件而有显著差异。在湿润状态下．即使温度较低也很 ...

　　消化管激素 gastrointestinal hormone 由消化管分泌的控制特定消化器官的运动和消化液分泌的激素之总称。胃泌素（gastrin）、促胰液素（secretin）、胆囊收缩素（cholecystokinin，pancreozymin）等属于这种激素。它们都是多肽物质，而且结构都很相似。由于对消化管激素的分泌细胞和分泌的反馈机制等还不清楚，所以一般不把它列入通常的激素的范畴，但是 ...

　　消费者 consumer 在生态系统中，从营养动态理论的观点来看，异养型生物中，主要把摄入的大部分有机物质分解为能量水平低的有机物质的生物或生物群，称为消费者。A．Thienemann（1918）最初使用这个术语。一般认为，动物及异养植物（不包括真菌类和细菌类）均属于消费者（R．L．Lindeman， 1942），但通常多仅指动物。与分解者相区别的界限，相当模糊，而且为了方便起见。最近也广泛应 ...

　　消化 digestion 动物将摄取的食物物质变成可能吸收的形态，这种生理作用称为消化，也就是营养吸收的前处理过程。一般将食块机械的变细（粉碎、磨碎、裂断）过程，称为物理的消化（physical digestion） ；将物理消化的物质进一步分散、分解为胶体粒子以及分子水平的过程，称为化学的消化（chemical digesti－on），两者相继或同时进行，作为最终产物而生成比较低分子量的水溶 ...

　　消耗-（生产）源泉关系 sink-source rela-tionship 光合作用与生长是同一植物体中产生的机能，所以两者有相互制约的关系。在这种情况下，光合作用器官是物质生产的源泉（source），而不断生长的器官和贮藏器官则是有机物利用消耗的场所（sink）。因消耗小而光合作用降低，可成为终产物的一种障碍，这方面已有许多实例记载。另一方面，生产源泉缩小，由于叶疏稀，而光合作用的速度却常被 ...

　　消化共生 digestive symbiosis 栖息于动物消化器官内的微生物，以此动物所摄取食物的一部分或大部分作为自己的食物进行分解，据此，而动物得以把自身酶所不能消化的食物作为营养源，如此两者互利共生，特称为消化共生。栖息于白蚁肠中的超鞭毛虫类（Trichonympha，Tricho－monas等）和细菌，将白蚁摄取的木屑中的纤维素、半纤维素分解成单糖和低级脂肪酸，供给白蚁作为能源和碳源 ...

　　消化管 alimentary canal， alimentary tr-act，digestive tract 亦称肠管。指从口到肛门的食物通道。但是，扁形动物的消化管没有肛门的分化，而终止于盲囊，食物的残渣经口排出体外。鱼类，由于有鳃裂，消化管在咽部与外界相通。两栖类以上的动物，食管在咽部与呼吸器官（鼻腔、气管）相连接。此外，哺乳类以外的动物，它们的肠末端开口于总排泄腔，而哺乳动物由于形成了 ...