氧化还原电位 oxidation-reduction poten-tial，redox potential 不论反应形式如何，所谓氧化即失去电子，所谓还原即得到电子，一定伴有电子的授受过程。当将白金电极插入可逆的氧化还原系统AH2A 2e 2H 中，就会将电子给与电极，并成为与该系的还原能力大小相应电位的半电池。将它与标准氢电极组合所测得的电位即为该系的氧化还原电位。氧化还原电位值Eh是由氧化 ...
氧化还原酶oxidoreductase 催化氧化还原的酶。酶分类中的主群之一。IUB酶命名委员会的酶编号的第1位以I表示。生物体内的氧化还原反应的类型存在着氢原子对的移动（传递）、电子的移动，或氧原子添加型。可以认为氢原子（H）是氢离子（H ） 电子，并与电子等价；起着还原剂的作用。给出电子或H使本身氧化的物质称为电子供体或氢供体。将起氧化剂作用的，并将电子或氢接受下来、本身被还原的物质称为电子受 ...
氧化发酵 oxidative fermentation 一种因分子态氧将基质不完全氧化（有产生二氧化碳和不产生二氧化碳的情况），结果使反应液中累积了不完全氧化的生成物的发酵形式。从现在的这一术语来看虽不太适宜，但为了说起来方便还是通用的。例如，累积的代谢产物是：葡糖酸、柠檬酸、延胡索酸、醋酸、氨基酸等。就在这些物质的名称后面各加上“发酵”二字加以称呼。 ...
β氧化 K．Knoop（1904）发现在用各种ω位加进苯基的脂肪酸饲喂动物，则由具有偶数C原子的脂肪酸产生苯乙酸，而由奇数C原子的脂肪酸产生苯甲酸（食饵实验），推测脂肪酸的β位首先被氧化切断成具2个C的一段，这一过程反复进行则将脂肪酸从一端逐渐分解。脂肪酸在α位、γ位及ω位等的氧化的可能性不能否定（参见ω氧化），但β氧化为脂肪酸氧化的主要部分。后来对CoA的发现以及分离和提纯了参与脂肪酸氧化的 ...
ω-氧化 ω-oxydation 系维卡迪（P．E．Verkade）提倡的脂肪酸的氧化形式，当给动物以C8-C12的脂肪酸时，从其排出二羧酸可被阐明，这些脂肪酸在羧基的相对侧的末端，即在ω的位置上。首先被氧化形成二羧酸以后，依次从两端进行β氧化。此种氧化形式在肝脏微粒体或细菌中也能见到，需要NADPH与分子氧，P－450和非血红素铁硫蛋白参与反应。这个反应虽不是脂肪酸氧化的主要途径，但认为部分是由 ...
氧耗度 （Qo2） 测定氧的呼吸活性，可通过测定一定量的材料在一定时间内的耗氧量求出。所吸收的氧量用容量分析法或检压法来测定最方便。呼吸活性是以活体干燥量1毫克在1小时内消耗的O2（微升）（以 1克乾燥量为标准时用毫升）来表示，对此简称Qo2（氧耗度）。Qo2值由温度引起的变动较大。植物组织多为1-2，呼吸旺盛的发芽种子为3—5，霉菌、酵母、动物组织为 10—50，细菌中其呼吸显著者，Qo2可达1 ...
氧合血红蛋白oxyhemoglobin 血红蛋白和氧分子的结合物。为通过与氧可逆性地结合而生成。血红蛋白就是以这种形式运输氧气。血红素铁原子为二价与O2、卟啉的4个N，与珠蛋白的组氨酸残基（咪唑）结合，成为八面体的络合物结构。它与游离的血红蛋白不同，是低自旋（spin）物质，吸收光谱也类似细胞色素还原型。氧分压和氧合血红蛋白的生成百分率（%）的图即结合曲线（解离曲线），由于血红素间的相互作用的 ...
氧含量（血液的）oxygen content 指单位容积血液中所含的氧量，以容积百分比（毫升／100毫升）来表示。其中大部分是由氧合（oxygenation）作用与血红蛋白进行可逆性结合的氧合血红蛋白的氧。此外，在血浆和血细胞内液中还有少量物理溶存的氧。 ...
氧饱和度 oxygen saturation 指氧合血红蛋白对有效血红蛋白的容积比。广义上的氧饱和度，常指血液样品中的氧含量对该样品血液最大氧含量的百分比。 ...
养蜂 bee－keeping 即饲养蜜蜂而取其产品蜂蜜及蜜蜡的事业，包括在广义的畜产内，所以广义地说蜜蜂也是家畜。养蜂早在纪元前古代埃及、希腊等地即已开始，但近代的养蜂是以F．Huber对蜜蜂的精密观察研究为基础，从有关饲养方法和摇蜜器的各种设计方案加以发展而来的。在日本作为产业化的饲养是从明治时代开始的。现有的蜜蜂是Apis drosata， A．florea， A．indica， A．mell ...
阳树 sun tree， intolerant tree 为阳生植物的树种。与阴树相比，最小受光量和补偿点都较高。在强光下光合成量一般都大，幼时生长迅速，但不少不能长成成树。群落稀疏时，树下可以生长幼树，但稠密时则不能生长。在疏林或更新时，作为先驱者可造成早期森林。在阴树之间，还生长有种种不同阶段的树种，落叶松、红松、黑松、桦树之类以及白杨等都是很好的例证。 ...
养蚕 sericulture 指饲养家蚕的生产事业。家蚕属于鳞翅目蚕蛾科（Bombycidae），学名为Bombyx mori。家蚕的祖先认为是野蚕（B．mandarina），形态上和家蚕几乎没有差别，而且与家蚕能自然杂交产生后代。有称为“青白”的一家蚕品种，据说是由野蚕和家蚕杂交而来的。其它家蚕的性状明显地是从野蚕传来的也不少。染色体数野蚕为n=27，家蚕为n=28，认为家蚕是野蚕的一个染色体在 ...
阳极仰制 anodic depression 对神经等兴奋性细胞膜通以电流，使之出现超极化状态（细胞膜内成为更负的状态）时所出现的兴奋性降低，称为阳性抑制。即为了使该部产生动作电位，需要更强的刺激。在摘出的蛙的坐骨神经上，从细胞外通以直流电时，在阳极电极及其附近就会出现这种状态，由于兴奋性降低，所以可出现动作电位传导中断等现象。 ...
阳地植物 sun plant 缺乏耐阴性而喜生于向阳地的植物。阴地植物的反义词。生长于这样环境的树木称为阳性树。典型的阳地植物（称为阳生植物heliophyte）完全不生长阴性叶。一年生草本和农作物大都属于阳地植物。 ...
羊水 amniotic fluid 亦称羊膜液。是脊椎动物羊膜类充满其羊膜腔的液体。为羊膜上皮的分泌产物，羊水中混有来自母子两体的血管渗出液，在妊娠后期，胎儿的排泄物和上皮的脱落细胞、毛、皮脂腺的分泌物等也能进入羊水中。尽管胎儿是在陆地上生育，而直接在羊水中发生是有各种保护作用的。有的认为胎儿饮羊水是维持正常发育的必要条件，但因为先天性食管闭锁不能饮羊水的畸形也能正常生长所以遭到否定。将溶于羊水中 ...
羊膜褶 amniotic fold 在脊椎动物有羊膜类和无脊椎动物昆虫的胚胎上，为了形成羊膜而由胚体外区的胚层所形成的褶，称为羊膜褶。主要在有羊膜类，由其对胚体的位置关系而分为头褶、侧褶、尾褶等。另外，这些褶可在胚体上方愈合（愈合部位称羊膜缝线），其界限虽大部分消失，但一部分残存下来而成为浆羊膜连接（sero－amniotic connection）。 ...
羊膜腔 amniotic cavity 脊椎动物的羊膜类以及无脊椎动物的昆虫类等在发生中产生羊膜内腔。一部分哺乳类（如灵长类），在胚盘胞内部细胞块的外胚层区可突然形成此腔。 ...
羊毛甾醇 lanosterol C30H50O，羊毛甾-8，24-二烯-3β-醇。4，4，14α-三甲基胆甾8，24－二烯-3β-醇。也写做lanosterine（羊毛甾醇）。为四环式三或三甲基类固醇之一。是由羊毛脂中分离出来的。为胆甾醇生物合成的前体物质。 ...
羊膜类Amniota 羊膜类，也称为有羊膜类。是指脊椎动物中在胚胎过程产生羊膜allentoi－dea。羊膜类一般是在陆上生活（也有二次回到水中的种类），用肺呼吸。羊膜类中的爬行类和鸟类的综合称为蜥形类。 ...
羊膜amnion 脊椎动物的羊膜类和无脊椎动物昆虫类的胚膜，其位于最内侧直接覆蓄胚体的膜称为羊膜。中间的空腔称为羊膜腔，在羊膜动物中充满羊水。羊膜动物胚体周边的胚体外体壁层和昆虫类胚体周边的薄膜状胞胚层，可形成称为羊膜褶的褶襞，前后左右的褶襞粘连在胚体之上，当隔壁消失时则成覆蓄胚体的内外两层膜。其中，外层为浆膜，内层则为羊膜。羊膜与胚体相连，羊膜动物内面为外胚层，外面为中胚层。另外，羊膜动物的羊膜 ...
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