臭和味的检查实验

最新修订时间：2024-05-13

材料与仪器

仪器、耗材	砂芯漏斗真空干燥器比色管离心机电热炉容量瓶三角瓶酸度计分析天平抽滤泵

步骤

1、原水样的臭和味

取100ml 水样，置于250ml 三角瓶中，振摇后从瓶口嗅水的气味，用适当词句描述，可按六级记录其强度。与此同时，取少量水放入口中，不要咽下去，尝尝水的味道，加以描述，并按六级记录强度。

2、原水煮沸后的臭和味

将上述三角瓶中水样加热至开始沸腾，立即取下三角瓶，稍冷后按上法嗅味和尝味，用适当词句描述，并按六级记录其强度，见表3。