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        单糖发酵试验

        相关实验:单糖发酵试验

        最新修订时间:

        原理

        单糖发酵试验的基本原理是各种细菌所含有的分解糖(苷、醇)的酶类不同,对糖(苷、醇)的分解能力各有差异。对某一种糖,有的细菌不分解,有的分解后仅产酸,有的分解后既产酸又产气,据此可用以鉴别细菌。

        材料与仪器

        步骤

        1. 将伤寒杆菌,大肠杆菌按照液体接种方法分别接种于葡萄糖及乳糖发酵管内。


        2. 置37℃孵箱培养18——24小时。


        3. 观察结果:由于一些细菌能分解某种糖类产酸,所以培养基中pH下降到7.0以下,在酚红指示剂的显示下,培养基颜色由红变黄。产酸者以“+”表示,如果同时产生气体,则培养基中小倒管内有气泡出现,此乃产酸又产气,以“⊕”表示,不分解,则指示剂不变色,用“-” 表示。


        注意事项

        配制糖发酵管时内装的小导管在接种细菌前应无气泡存在,否则不宜接种细菌。

        来源:丁香实验

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