糖类物质的性质实验

1.Molish试验-α-萘酚试验出糖在试管中加入1ml 5%葡萄糖，滴入2滴10% α-萘酚和95%乙醇溶液，将试管倾斜450，沿管壁慢慢加入1ml浓硫酸，观察现象。若无颜色，可在水浴中加热，再观察结果。试样：5%葡萄糖、果糖、麦芽糖、蔗糖、淀粉液、滤纸浆2. 间苯二酚试验在试管中加入间苯二酚2ml，加入5%葡萄糖溶液1ml，混匀，沸水浴中加热1-2min，观察颜色有何变化。加热20min后，再