- ￥999 - 6999
- Megazyme
- K-PDCAAS
- 爱尔兰
- 2026年01月13日
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- 英文名：
Protein digestibility assay kit
- 保质期：
1年以上
- 供应商：
北京中检葆泰生物技术有限公司
- 保存条件：
冷藏
- 规格：
100孔
产品名称：蛋白质消化率测定试剂盒 品牌：Megazyme
货号：K-PDCAAS 英文名：Protein digestibility assay kit
供应商：北京中检葆泰生物技术有限公司 产地：美国
保质期：四年 保存条件：冷藏
产品简介--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
蛋白质消化率分析试剂盒（K-PDCAAS）用于体外测量Medallion实验室根据专利开发的动物安全精确蛋白质质量得分（ASAP-质量得分法）。 这个消化率分数与样品的必需氨基酸谱加蛋白质和水分含量一起，用于计算蛋白质消化率校正氨基酸分数（PDCAAS）值。
产品亮点--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
- 美国专利。第9,738,920号
- 包括对照样品
- ASAP-质量得分提供：
- 无动物性
- 与消化率高度相关
- 成本低得多
- 更快的结果周转时间
储存条件--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
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文献和实验引用文献--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Enhancement of pea protein solubility and thermal stability for acidic beverage applications via endogenous Maillard-induced glycation and chromatography purification.
Schneider, A. A., Bu, F. & Ismail, B. P. (2023). Current Research in Food Science, 6, 100452.
Nutritional and Functional Properties of Novel Italian Spray-Dried Cricket Powder.
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Characterization, functional and biological value of protein-enriched defatted meals from sacha inchi (Plukenetia volubilis) and chocho (Lupinus mutabilis).
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大鼠尿微量白蛋白 (ALB) 酶联免疫吸附测定试剂盒 使用说明书 本试剂盒仅供体外研究使用 ! 预期应用 ELISA 法定量测定大鼠尿液或其它相关生物液体中 ALB 含量。 实验原理 用纯化的抗体包被微孔板，制成固相载体，往包被抗 ALB 抗体的微孔中依次加入标本或标准品、生物素化的抗 ALB 抗体、 HRP 标记的 亲和素 ，经过彻底洗涤后用底物 TMB 显色
搭配食用。（ 3）注意提高蛋白质的消化利用率。常用蛋白质消化率为指标来表达蛋白质在体内的消化程度，它等于人体吸收的氮量与摄入的总氮量之比，动物性蛋白往往比植物性蛋白消化率高。加热煮熟等食品加工过程也可以提高蛋白质的消化率。而吸收的蛋白质在机体内的利用率常以蛋白质生物价为指标来衡量。它表示每 100克被机体吸收了的蛋白质可以转化为机体蛋白的克数。生物价越高的蛋白质，其营养价值也越高。一般说来，与人体蛋白质的氨基酸组分越靠近的蛋白质，越容易被人体充分利用。
的营养价值 食物蛋白质的营养价值主要包括含量和质量，更主要指质量。含量高、质量好的食物蛋白质营养价值高，反之则低。食物蛋白质的营养价值主要取决于其在人体内的消化吸收率，利用率又取决于必需氨基酸组成。必需氨基酸组成接近人体需要者，利用率和营养价值均高；反之则低。 例：蛋类蛋白质的消化率为98%，大豆整粒进食的蛋白质消化率仅为60%；加工成豆浆可提高至90%以上，乳制品类蛋白质的消化率为97%，肉类蛋白质为92%—94%，米饭及面制品蛋白质为80%，马铃薯为74%，玉米面窝头为66%，动物性蛋白质
