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- Xkbio
- XK-SJH-A440
- 国产
- 2025年07月07日
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- 详细信息
- 文献和实验
- 技术资料
- 库存：
100
- 英文名：
Starch content test box
- CAS号：
无
- 保质期：
1年
- 供应商：
上海晅科生物科技有限公司
- 保存条件：
2-8°C
- 规格：
50管/48样
植物淀粉含量试剂盒说明书
分光光度法 50 管/48 样
正式测定前务必取 2-3 个预期差异较大的样本做预测定
测定意义：
淀粉是植物中糖的主要储存形式，其含量测定对于评价食品营养价值和调查植物体内糖代谢都有重要意义。
测定原理：
利用 80％乙醇可以把样品中可溶性糖与淀粉分开，进一步采用酸水解法分解淀粉为葡萄糖， 采用蒽酮比色法测定葡萄糖含量，即可计算淀粉含量。需自备的仪器和用品：
可见分光光度计、水浴锅、可调式移液器、玻璃比色皿、研钵、冰、浓硫酸（不允许快递） 和蒸馏水。试剂的组成和配制：
试剂一：液体 50mL×1 瓶，4℃保存；试剂二：液体 100mL×1 瓶，4℃保存； 试剂三：粉剂×1 瓶，4℃保存；
淀粉提取：
1、 称取 0.1~0.2g 新鲜样本（建议称取约 0.1g 新鲜样本）于研钵中研碎，加入 1mL 试剂一， 充分匀浆后转移到EP 管中，80℃水浴提取 30min，3000g，25℃离心 5min，弃上清，留沉淀。2、 沉淀中加入 0.5mL 蒸馏水，放入 95℃水浴中糊化 15min（盖紧，以防止水分散失）。
3、 冷却后，加入 0.35mL 试剂二，25℃提取 15min，振荡 3-5 次。
4、 加入 0.85mL 蒸馏水，混匀，3000g，25℃离心 10min，取上清液待测。
注意：如样本为淀粉含量较高的干样，为保证充分提取，可适当减小取样量，如称取
0.01g~0.02g 干样，加入 1mL 试剂一，其余提取步骤同上。测定操作表（在 1.5mL EP 管中依次加入下列试剂）：
1、 分光光度计预热 30min 以上，调节波长至 620nm，蒸馏水调零。
2、 调节水浴锅至 95 度。
3、工作液的配制：临用前在试剂三中加入 7.5mL 蒸馏水后，缓慢加入 42.5mL 浓硫酸，不断搅拌，充分溶解，待用；用不完的试剂 4℃保存一周；
4、样本测定：取0.2mL样本和1mL工作液至EP管中，95度水浴10 min（盖紧，防止水分散失），自然冷却至室温，在620 nm 波长下记录测定吸光度值A。
相关图片：
淀粉含量计算：
标准条件下测定的回归方程为 y = 5.872x - 0.0295；x 为标准品浓度（mg/mL），y 为吸光值。1、按照蛋白浓度计算
淀粉含量(mg/mg prot)=[(A+0.0295)×V1]÷5.872 ÷(V1×Cpr)=0.17×(A+0.0295) ÷Cpr
2、按样本鲜重计算
淀粉含量(mg/g 鲜重)= [(A+0.0295)×V1] ÷5.872÷(W×V1÷V2) =0.289×(A+0.0295) ÷W
注意：由于工作液具有强腐蚀性，请谨慎操作。
若吸光值大于2，请将样本用提取液稀释后再测定，计算公式中乘以相应的稀释倍数。提取液的配置：0.35mL 试剂二+1.35mL 水。用多少按照此比例配多少。
最低检测限为 10μg/g 鲜重或 100ng/mgprot。
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文献和实验启动因子并孵育一段时间后开始，持续1-3min，一般应用于酶类项目，可以使用因数法来计算待测浓度。 生化检测原理示意图 过渡区对应是固定时间法，是终点法中存在一种特殊情况，指在时间-吸光度曲线上选择两个读数点，此两点既非反应初始吸光度亦非平衡点吸光度，这两点的吸光度差值用于结果计算。目的是解决某些化学反应的非特异性问题，提高准确度。 平衡区对应的是终点法，按测光点的个数分为：一点终点法、两点终点法。 一点终点法是指在反应到达平衡点，即在时间-吸光度曲线上吸光度不再改变时，选择一个测光点计算待测
生化检测，又称临床化学，是在研究人体健康和疾病的生物化学过程变化的基础上，利用化学、生物学、病理学、免疫学、生物化学的理论与技术，通过检测人体血液、尿液、脑脊液等样本中化学物质的量与质的变化，为临床医生或研究者提供疾病诊断、病情监测等信息。 生化检测试剂盒，则为生化检测提供了便捷——将测定特定指标所需要的试剂制成可直接使用或简单配制即可使用的固体或液体，为广大科研工作者省去查询文献资料、采购各种化学试剂、摸索试验条件、优化实验体系等所需要的时间和精力，同时，也大大节约了样本量，获得更可靠
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