HO-PEG-OH

磺基

硫酸分子（HO—SO 2 —OH）中去掉一个羟基（—OH）后剩余的一价原子团（—SO 2 —OH或—SO 3 H），叫做磺基。磺基是硫酸的酰基，因此磺基又叫做磺酰基。磺基跟烃基的碳原子直接相连形成磺酸（R—SO 3 H）。磺酸是很强的有机酸，它的酸性同一般无机酸相似。有机物分子中引入磺基后会增强它的酸性和水溶性，因此多数合成染料含有磺基。    

酰基

　无机或有机含氧酸分子中去掉羟基（—OH）后剩余的基团，叫做酰基。在有机化学中，酰基主要指具有 结构的基团。醛、酮、羧酸、羧酸衍生物等几乎都有酰基。酰基不是一种区别有机物类别的基团。有机化合物分子中的氮、氧、碳等原子上引入酰基的反应统称为酰化，但习惯上把碳原子上引入硝基、磺基和羧基（羧基可作为碳酸的酰基）的反应分别叫硝化、磺化和羧基化。 HO-NO 2 硝酸 　　 -NO 2 　 硝酰基   HO-SO 3 　 H硫酸 　　

胆碱酯酶 cholinesterase

　　是催化胆碱酯水解的酯酶。HO（ CH3 ） 3 N （ CH2 ） 2 OCOR H2 O→ － HO（ CH3 ） 3 N＋ （ CH2 ） 2 OH＋ RCOOH。 EC 3． 11． 8。根据底物的特异性和其他特性分为胆碱酯酶Ⅰ和胆碱酯酶Ⅱ。Ⅰ又称为乙酰胆碱酯酶，发现于红血球、神经组织、胎盘和生物发电器官中，它专以乙酰胆碱为底物，特异地参于胆碱性能突触的传递。底物特异性高。胆碱酯酶Ⅱ，广泛地分布于血清、胰脏内。特异性比胆碱酯酶Ⅰ低，称为非特异性酯酶