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- LABLEAD
- QZ02-5KG
- 2025年12月28日
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常温
- 供应商：
LABLEAD
- CAS号：
9002-18-0
产品货号：QZ02-1
储存条件：常温运输和保存即可。有效期4年。
产品描述
琼脂粉是由琼脂糖（agarose）和琼脂果胶（agaropectin）组成的，溶解性是琼脂粉不溶于冷水，易溶于沸水，缓溶于热水。检测凝胶强度为1.5%琼脂粉溶液在20摄氏度凝固后，能够表面不破承受的最大压强是800-1200g/cm2 在生物学实验中，微生物培养基、植物组培培养基常规添加琼脂粉的用量1.5-2% （工作浓度6-25g/L）。当实验中遇到琼脂粉不凝固时，常规的检测方法时pH值，浓度，温度，充分混匀等情况。
产品性质
| 别名（Aliases） | Agar，Gum agar |
| CAS（CAS NO.） | 9002-18-0 |
| 分子式（Formula） | (C12H18O9)n |
| 分子量（Molecular Weight） | 3000-9000 g/mol |
| 外观（Appearance） | 粉末 |
| pH值（pH value） | 6.0-8.0 |
| 凝固点（Congealing temperature） | ≤38℃ |
说明：培养基的配制，工作浓度6-25g/L
用途：微生物培养基、植物培养基原材料，一般添加量1.5-2%；
琼脂粉默认使用PH为中性， PH小于4则无法凝结；
脂粉质检凝胶强度为1.5%浓度，800-1200g/cm2。
常见问题解答
一、生物实验中遇到培养基加入琼脂粉后，室温不凝固的原因分析：
1、培养基PH值过低 ，偏酸，水解，琼脂粉在PH值小于4则无法凝结。
2、所加琼脂粉质量不够 ，增加用量。搅拌不均匀，倒板前没有充分摇匀，凝固不均匀。
3、灭菌温度过高，加热时间过长。PH改变或破坏了琼脂的凝固度
4、培养基没有加热溶解充分，就没有凝固。
二、琼脂粉、琼脂糖、低熔点琼脂糖在生物实验中的区别分类：
1、琼脂粉是由琼脂糖（agarose）和琼脂果胶（agaropectin）组成的。琼脂糖是线性的多聚物，基本结构是1,3连结的β-D-半乳呋喃糖和1,4连结的3,6-脱水α-L-半乳呋喃糖。琼脂果胶是由许多更小的分子组成的异质混合物。它们的结构相似，但带硫酸根和羧基组分，凝胶能力差。简单地说，把琼脂中的琼脂果胶去掉，剩下的部分，就是琼脂糖。
2、在工业上的琼脂色泽由白到微黄，具有胶质感，无气味或有轻微的特征性气味，琼脂不溶于冷水，易溶于沸水，缓溶于热水。
3、琼脂糖在水中一般加热到90℃以上溶解，温度下降到35-40℃时形成良好的半固体状的凝胶，这是它具有多种用途的主要特征和基础。琼脂糖凝胶性能通常用凝胶强度表示。强度越高，凝胶性能越好。质量较好的琼脂糖强度通常在1200克/cm2以上（1%胶浓度）。琼脂糖的凝胶性是由存在的氢键所致，凡是能破坏氢键的因素都能导致凝胶性的破坏。琼脂糖具有亲水性，并几乎完全不存在带电基团，对敏感的生物大分子极少引起变性和吸附，是理想的惰性载体。在琼脂糖制备过程中需要把琼脂果胶尽量去除，否则琼脂糖有可能存在极微量硫酸根和丙。酮酸取代电离基团，就会造成电内渗（EEO），电内渗对质点的移动产生影响。质量较好的琼脂糖硫酸根含量比较低，通常在0.2%以下，电内渗比较小，通常在0.13以下。这也就是琼脂糖比琼脂贵那么多的原因了。
问题1：使用琼脂粉配置的MS培养基颜色明显变黄？影响实验？
产品批次不一样，有些批次的琼脂粉就是显黄色，不是质量问题，不影响使用。
进口产品也有直接指出琼脂粉是黄色为正常现象。
问题2：凝胶强度？
答：凝胶强度（1.5%）≥800g/cm2 800-1200g/cm2，根据不同批次会有不同数值。
1.5g琼脂粉溶于100ml水，溶解凝固后要放置20℃恒温箱中静置10小时以上，再测定凝胶强度。与温度，水质等有关。
一般琼脂粉和卡拉胶，夏季使用浓度要比冬季偏高。夏季温度高，保存时间久，可能会有部分降解，所以要达到同样凝胶强度的用量就偏高。
问题3：琼脂粉不凝固？
1、培养基PH值过低 ，偏酸，水解
2、所加琼脂量不够 ，增加用量。搅拌不均匀，倒板前没有充分摇匀，凝固不均匀。
3、琼脂质量不过关，琼脂条在使用时添加量要稍微高一点，琼脂粉是不是新买的
4、灭菌温度过高，加热时间过长。PH改变或破坏了琼脂的凝固度
5、培养基没有加热溶解够不够，就没有凝固。是不是琼脂加错了，营养琼脂不会凝固。
到平板时可以推荐在超净台内吹干晾干，蒸发过多水分。
问题4：PH与琼脂粉？
琼脂粉默认使用PH为中性，一般为7左右，PH小于4则无法凝结，具体的PH与稳定性的检测没有做过，根据经验来说 PH偏碱，凝胶后颜色稍白，PH偏酸，凝胶颜色稍暗。
问题5：琼脂粉做碳源测试，不加碳源细菌仍然能生长，上一批次的就不能生长？
答：理论上应该不长，一般微生物都不能利用琼脂粉，但某些杂菌仍可以利用，所以要检测到底是琼脂粉纯度问题还是染了杂菌。
注意事项
为了您的安全和健康，请穿实验服并戴一次性手套操作。
本产品仅作科研用途！
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文献和实验以 1， 3-糖苷键结合的 D-吡喃半乳糖（ 52个） 长链的 C（ 1）端，与 L-吡喃半乳糖 -C（ 6） -硫酸酯（ 1个）的 C（ 4）相结合，按此比例形成的半乳聚糖硫酸酯（下式）的 Ca盐或 Ca－ Mg盐的多糖衍生物。 除石花菜属的石花菜、大石花菜等含有外，也于近缘的红藻中含有。市售的琼脂是从这些海藻的干燥物经热水浸出，冷却凝固，使之冻结并经过加温水流出，最后干燥而成。白明胶样的透明无味无臭的块片或粉末，不溶于冷水，溶于热水形成
1. Warm plates to room temperature before use. Cold plates causes the top agar to solidify irregularly. DO not warm plates to 37° as the top agar will take forever to solidify. 2. Prepare top agar as the appropriate liquid medium
Prepare media and add 1.5 agar before autoclaving it (15g per liter). After autoclavation, cool the media in a 55 degree waterbath. Do not allow the solution to cool below this temperature as the agar gets solid at that temperature
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