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- 英文名:
Dehydroascorbic acid
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- 供应商:
无锡云萃生物
- CAS号:
490-83-5
- 规格:
2mg/10mg/500mg/500g
| 规格: | 2mg | 产品价格: | ¥100.0 |
|---|---|---|---|
| 规格: | 10mg | 产品价格: | ¥100.0 |
| 规格: | 500mg | 产品价格: | ¥100.0 |
| 规格: | 500g | 产品价格: | ¥100.0 |
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文献和实验抗坏血酸的可逆的氧化型,很难提纯。在生物体内,与抗坏血酸共同组成氧化还原系统,认为具有电子受体的作用。 E0 ′ = 0.060 V。如进一步氧化经 2, 3-二酮古洛糖酸( diketogulonic acid)一部分变成草酸。
可逆的氧化,成为脱氢抗坏血酸,分别成为电子供体或电子受体,所以,据推测在生物体内作为氢的载体起着生物学的氧化还原作用。有的报道指出,抗坏血酸对氨基酸,特别是酪氨酸、苯丙氨酸的代谢和胶原的合成是不可少的,对于色氨酸的吲哚核的开裂,酪氨酸、苯丙氨酸的苯核的开裂也是必要的,另外在需要 Fe2 的酶系统中、在还原 Fe3 时也需要维生素 C。维生素 C的缺乏症出现在人、猿、天竺鼠,但鼠、狗、兔等能在体内充分合成,其合成途径在鼠内证明是通过 D-葡萄糖经 D-葡糖醛酸、 L-古洛糖酸进行的。成人一天
醛酸的一种,L型相当于 L-古洛糖一位上的醛基被羧基置换的形态,或 D-葡糖醛酸的一位醛基变成醇基。在大多数动植物中,以古洛糖酸γ -内酯形态存在。古洛糖酸可由特异的氧化酶脱氢反应而变成维生素 C( L-抗坏血酸)。因为人、猿、豚鼠中不具有这种酶,所以必须从外界摄取维生素 C。另一方面,则存在着 L-古洛糖酸→ 3-酮 -L-古洛糖酸→ L-木酮糖→ L-木糖醇→ D-木酮糖的代谢途径,代表性的戊糖尿症,可在尿中发现古洛糖酸的代谢中间物质 L-木酮糖。










