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        古洛糖酸 gulonic acid

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        醛酸的一种,L型相当于 L-古洛糖一位上的醛基被羧基置换的形态,或 D-葡糖醛酸的一位醛基变成醇基。在大多数动植物中,以古洛糖酸γ -内酯形态存在。古洛糖酸可由特异的氧化酶脱氢反应而变成维生素 C L-抗坏血酸)。因为人、猿、豚鼠中不具有这种酶,所以必须从外界摄取维生素 C。另一方面,则存在着 L-古洛糖酸→ 3- -L-古洛糖酸→ L-木酮糖→ L-木糖醇→ D-木酮糖的代谢途径,代表性的戊糖尿症,可在尿中发现古洛糖酸的代谢中间物质 L-木酮糖。

         

         

        古洛糖酸 gulonic acid
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