β-乙酰基-γ-O-十六烷基-L-α-磷脂酰胆碱 水合物

水合物

含有结晶水的固体物质，叫做水合物（曾用名：结晶水合物）。结晶水合物中的水分子是以确定量存在的，如FeCl 3 ·6H 2 O、FeSO 4 ·7H 2 O、Ba（OH） 2 ·8H 2 O和ZnSO 4 ·7H 2 O等。因此，结晶水合物是纯净物。水合物中的水分子有各种结合方式。一种是作为配位体，配位在金属离子上，叫配位结晶水。另一种结合在阴离子上，叫阴离子结晶水。例如，CuSO 4 ·5H 2 O加热到113℃，只失去4分子水，加热到258℃才能脱去最后

泛酸pantothenic acid

维生素B 2复合物之一。是 R.J.Williams 等（ 1933 ）从某种生物活素（ bios ）中分离出来的。亦称抗鸡糙皮病维生素、细菌增殖因子、滤液因子（ filtrate factor ）。为α，γ - 二羟基 - β，β＇ - ，二甲基丁酰 - β - 丙氨酸。对酸、碱均不稳定。水解时，肽键被切断，而变成羟酸和β - 丙氨酸。 D 型有效。其定量法主要是利用微生物法 [ 干酪乳杆菌（ Lactobacilluscasei ）、阿拉伯聚糖乳杆菌（ L.arabinosus

谷甾醇sitosterol

  　　C29 H50 O。又称豆甾 -5-烯 -3β -醇， 24R-乙基胆甾 -5烯 -3β -醇。是以谷类（希文， sitos）命名的甾醇（ sterol）。后来已知是α -，β -以及γ -谷甾醇等的混合物。现在知道α体是 C30 甾酵，γ体是 C2 及 C29 的甾醇混合物，因为它们已不被称为谷甾醇，所以仅留下β -谷甾醇具有谷甾醇的名称。它是植物界中分布最广的甾醇，可为毛地黄皂苷（ digitonin）沉淀。