DHA藻油二十二碳六烯酸

DHA藻油二十二碳六烯酸

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  • 航海生物
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  • 2025年07月16日

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      添加剂(食品级)

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    • 规格

      40%

    产品呈现:
    DHA藻油
    感官:油状淡黄色液体
    理化指标:
    项        目 单        位 指        标
    含量(以C22H32O2 甘油三酯计) w/% ≥ 35.0
    不皂化物 w/% ≤ 4.0
    水分 w/% ≤ 0.1
    不溶性杂质 w/% ≤ 0.2
    溶剂残留 mg/Kg   ≤ 1.0
    酸价(以KOH 计) mg/g ≤ 1.0
    过氧化值 meq/kg 2.5
    反式脂肪酸 w/% ≤ 1.0
    总砷 mg/kg ≤ 0.1
    mg/kg ≤ 0.1
         

    量:铝瓶充氮气保护包装:5L、20L
    为满足广大客户需求,我公司还承接定制式包装为客户提供最大的便利;
    包  装:产品内包装为铝瓶充氮气保护包装,从而保证了包装体对产品品质影响的最小化;
    贮存条件:
    产品密封于原包装中,储存于阴凉干燥处,开封后应尽快使用。
    未开封产品冷冻储存条件下(-5℃)保质期为24个月。

    1、什么是DHA?
    DHA是一种极其重要的多不饱和脂肪酸,且不能由人体自身合成。只能从食物中摄取;它是大脑和视网膜的重要构成成分,有增强记忆,提高智力和改善视力的作用。研究发现,体内DHA含量高的人心理承受力较强、智力发育指数较高。DHA还能调节血脂,降低血液黏度,预防心肌梗塞和脑血栓。在代谢过程中,可从α亚麻酸生成,被称为是人体大脑的“脑黄金”。DHA占大脑脂肪总含量的 30%~45%,视网膜磷脂的50%,对智力和视力发育至关重要。它是脑部发育所必需的重要营养素,而良好的脑部发育是智力发育的基础,因此,补充DHA将有助于大脑得以良好发育,从而促进智力发育,帮助提升IQ。研究发现,体内DHA含量高的人心理承受力较强、智力发育指数较高。 DHA还能调节血脂,降低血液黏度,预防心肌梗塞和脑血栓。
    2、什么是藻油DHA?
    藻类可以通过自身发酵合成DHA,因此随着现代科技的发展,人们将海藻养殖在大型不锈钢发酵罐中,这种发酵罐是药品、食品和生物技术产业中所常用的。依照良好生产规范(cGMP),全程控制整个生产过程,保证了藻类干净、环保、不受污染。从而保证生产出安全、高效、无污染的高品质DHA。
    而一个有趣的现象是:大部分人认为鱼就是DHA的主要来源,而事实是鱼类之所以含有DHA,是因为鱼食用了富含DHA的海藻,而海藻中的DHA通过食物链传递才在鱼体内积累下来。因此直接服用藻类DHA不仅更直接,而且也不会有鱼油的腥味
    藻类DHA含量高,几乎不含EPA,如果从藻类中提取DHA,DHA和EPA的比例为20:1,如果是从鱼油提取,则是(4~5):1。藻类提取的DHA是天然、植物性的、能力强、EPA含量少;而从深海鱼油提取的DHA,性质比较活跃,容易氧化变性,EPA含量极高。EPA有降血脂、稀释血液的作用,所以从深海鱼油中提取的DHA和EPA有利于老年人、成年人。海藻油提取的DHA最有利于婴幼儿的吸收,并可以有效促进宝宝视网膜和大脑的发育。请妈妈们选择藻类DHA,因为学术界方面也一致认为,藻油DHA更适合婴幼儿
    产品比较 鱼油DHA         藻油DHA
    来源 动物来源:主要来自深海鱼类 纯植物来源:微藻类


    形成过程

    鱼类吃了含有DHA的海藻,在其体内富集DHA(如果海洋污染,鱼油内也富集甲基汞),被人了所捕捞之后的鱼类在它死亡后体内DHA容易氧化变醒,从体内精炼提取中鱼油DHA的含量很低。
    在大兴不锈钢发酵罐中发酵而成。整个生产过程由始终都在密闭不锈钢容器和GMP洁净车间中进行,完全排除环境污染的风险。




    形态
    乙酯型和极少量甘油三酯型DHA含量较低,乙酯型DHA目前较多采用分子蒸馏方法,先把鱼油的DHA、EPA等各种脂肪酸都水解下来分离纯化得到乙酯,然而会引入PCB,即聚苯乙烯<一种致癌物质>。
    注:聚苯乙烯进入人体之后,可导致癌症、引起生育系统紊乱、以及可能破坏神经系统。然而科学家到目前为止尚未对鱼油中所含聚苯乙烯的比例作出安全量标准的规定。



    甘油三酯型,天然存在;
    海洋单细胞生物本身不含或极少DPA
    DHA含量
    甘油三酯型较低;乙酯型较高但在分离纯化过程中破坏天然结构并引入PCB(聚苯乙烯--致癌物质)
    35%-99%以上的高纯度


    资源环保
    非可持续性资源,从鱼体提取的鱼油大约为5%-14%左右。换句话说,20公斤的鱼才能提取出1公斤的鱼油。为保护生态环境,深海鱼类打捞受相关措施制约,鱼油的供给量将远远小于需求量,未来鱼油市场面临资源短缺的风险。
    环保,不破坏海洋资源及地球环境,繁育再生性强。

    海洋重金属污染

    汞污染严重,多种深海鱼(如旗鱼和金枪鱼)很有可能含甲基汞
    藻类为海洋食物链的底层,未经食物链传递,安全无污染且不含任何色素。

    腥味

    鱼油捕捞抽提过程氧化,腥味重,从而影响到最终产品的口感及风味。
    藻类植物精纯提取,不易氧化,无腥味、口感好

    3、摄入DHA好处:
    01 促进婴幼儿脑部及视力发育
    02 有助于婴幼儿生长发育
    03 降血脂、血压和降胆固醇、预防动脉硬化
    04减少血栓形成,预防冠心病
    05保护视网膜,改善视力
    06预防老年痴呆症
    07抗炎症、抗癌抑制肿瘤、防治糖尿病
    4、DHA每天摄入量:
    本数据根据世界卫生组织(WTO)、日本卫生劳动福利部、美国国家卫生院等权威机构/组织检测所得出
    婴幼儿(年龄6-24个月)摄入量:80-120mg/天
     童(年龄3-5岁)   摄入量:80-120mg/天
     童(年龄6-11岁)  摄入量:130-180mg/天
    青少年(年龄12-14岁) 摄入量:210mg/天
    成年人                 摄入量:220mg/天
    孕妇及哺乳期妇女       摄入量:300mg/天
    5、 DHA藻油应用领域:
    1. 医药蓝帽级医药保健产品---DHA藻油胶囊
    2. 食品级DHA藻油胶囊-产品名称一般用DHA凝胶糖果执行标准一般为SC。
    3. 添加DHA的香肠、饼干、固体饮料、橄榄油、食用油等。
    4. 需腌制的鸡肉牛肉。
    5. 牛奶饮品,其中添加量多为10mg—15mg/100g
    6. 宠物饲料
     
     

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