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- 日本扶桑
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- 2025年07月16日
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- 文献和实验
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大量
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48T/96T
具体为扇贝类的鲜味呈现
Disodium Succinate
编码GB 12.005
化学结构C4H4Na2KO4·nH2O(n=6或0)
相对分子质量 六水物：270.14 无水物：162.05
性状 六水物为结晶颗粒，无水物为结晶性粉末，无色至白色，无臭、无酸味、有特殊鲜味，味觉阈值0.03%，在空气中稳定，易溶于水（20℃35g/100Ml），不溶于乙醇。六水物于120℃时失去结晶水而成无水物。
制法 由琥珀酸与氢氧化钠反应制成，经120℃热风干燥，粉碎得无水物。物理特征
白色结晶颗粒，无气味，在空气中不潮解；易溶于水，不溶于有机溶剂。水溶液有贝类鲜味，无酸味。可作食品酸味剂、缓冲剂。还可用于合成医药及其他有机合成原料。
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文献和实验生产的就有10多个品种，并取得了很好的经济效益和社会效益，海带资源十分丰富，开发潜力很大，用其固着器（根）生产出降压药物：血海灵，临床应用效果很好；用海带中所含甘露醇和烟酸制成的“甘露醇烟酸片，具有降血脂和澄清血液作用；“降醣素”和“PS”也是以海带为原料生产的。利用药用海藻类开发的产品还有褐藻淀粉酯钠、藻酸丙二酯、藻酸双酯钠（PSS）、褐藻胶、琼胶、琼胶素、卡拉胶等。在海洋药用动物中，用合浦珍珠贝生殖巢制成了“珍珠精母注射液”，治疗病毒性肝炎总有效率达75％，且无任何毒副反应。海星类药用资源较多、分布亦广
。人心、肝、肺、胃经。能清热泻火、凉血。主治热病虚烦不眠、黄疸、淋病、扭伤肿痛。临床用于急性黄疸型肝炎、止血、扭挫伤等疾病。现代研究发现，栀子属植物中含有许多化学成分，如黄酮类(栀子素类)、环烯醚酮类(栀子甙类)、三萜类(栀子花酸类)、有机酸酯类(绿原酸、藏红花酸类等)，另外还含有D-甘露醇、甾醇类、三萜皂甙类、长链烷烃、醇及色素等。笔者采用超临界CO2萃取技术从栀子中萃取亲酯性成分，并进行消渴、目赤、咽痛、吐血、衄血、血痢、尿血、热毒疮疡、 GC．MS分析，现将结果报道如下。 1 材料
酶链反应（PCR）检测。 18只猫中有15只UAT阳性，用Skirrow选择性培养基在37°C、5%的微氧环境下培养出3株Hp样细菌，培养基中加猫血或羊血比用人血生长好。有11只猫的胃粘膜及1株培养出的细菌的DNA被提取出来作杂交和扩增。寡核苷酸探针长27bp，系螺杆菌属细菌特异探针，经3’-OH端加尾标记半抗原地戈辛素后作膜杂交，11只猫胃粘膜有8只为阳性，猫胃培养菌也为阳性。PCR引物系幽站螺杆菌特异的16srRNA基因片段，扩增片段长500bp，该引物不扩增包括猫胃螺杆菌（H.felis）和空肠
