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- 详细信息
- 文献和实验
- 技术资料
- 保存条件:
2-8°C
- 保质期:
1年
- 英文名:
Raffinose
- 库存:
999
- 供应商:
仕诺达生物
- CAS号:
512-69-6
- 规格:
20mg,分析标准品,HPLC≥98%(多种规格可选)/100mg,分析标准品,HPLC≥98%
| 规格: | 20mg,分析标准品,HPLC≥98%(多种规格可选) | 产品价格: | ¥100.0 |
|---|---|---|---|
| 规格: | 100mg,分析标准品,HPLC≥98% | 产品价格: | ¥400.0 |
简介
物理性质:棉子糖是白色至微黄色的纤维状固体,纤维状结构使其能够提供纤维素的益处,同时有较好的溶解性。
味道和甜味:棉子糖本身没有明显的味道,但它具有甜味,约为蔗糖的8,000倍。
棉子糖常用于以下方面:
棉子糖的制法主要包括以下步骤:
提取纤维素:从天然植物纤维中如木质素或棉花提取纤维素。
化学处理:将提取的纤维素通过酸或酶处理,使纤维素分解成单糖。
结晶纯化:通过结晶和过滤等步骤来纯化棉子糖。
安全信息:
根据目前的科学研究,棉子糖对人体没有毒性和致癌性。过度摄入可能引起腹泻或不适感。对于某些人群,如糖尿病患者,需要限制摄入量,因为它会增加血糖水平。
| 中文名 | 棉子糖 |
| 英文名 | raffinose, pure |
| 别名 | 棉籽醣 棉子糖 棉籽糖作用 棉籽糖价格 食品级棉籽糖 棉子糖(标准品) RAFFINOSE 棉籽糖 |
| 英文别名 | gossypose RAFFINOSE melitriose .fwdarw.)- raffinose,pure raffinose, pure RAFFINOSE, D-(+) Raffinose hydrate alpha-d-glucopyranoside,beta-d-fructofuranosylo-alpha-d-galactopyranosyl-(1-6 .beta.-D-fructofuranosylO-.alpha.-D-galactopyranosyl-(1→6)-.alpha.-D-Glucopyranoside |
| CAS | 512-69-6 |
| EINECS | 208-146-9 |
| 化学式 | C18H32O16 |
| 分子量 | 504.44 |
| InChI | InChI=1/C18H32O16/c19-1-5-8(22)11(25)13(27)16(31-5)30-3-7-9(23)12(26)14(28)17(32-7)34-18(4-21)15(29)10(24)6(2-20)33-18/h5-17,19-29H,1-4H2/t5-,6-,7-,8+,9-,10-,11+,12+,13-,14-,15+,16?,17?,18+/m1/s1 |
| 密度 | 1.81 |
| 熔点 | 81℃ |
| 沸点 | 513.84°C (rough estimate) |
| 比旋光度 | (c, 2 in H2O)+123 |
| 闪点 | 488.9°C |
| 水溶性 | 229.8g/L(25 ºC) |
| 蒸汽压 | 0mmHg at 25°C |
| 溶解度 | 溶于水。极微溶于乙醇。 |
| 折射率 | 1.6760 (estimate) |
| 酸度系数 | pK1:12.74 (25°C) |
| 存储条件 | 2-8°C |
| 稳定性 | 稳定。与强氧化剂不相容。可燃。 |
| 外观 | 白色结晶性粉末 |
| 物化性质 | 白色结晶粉末。从水溶液结晶时带有五分子结晶水。密度1.465。熔点80℃。缓缓加热至100℃时失去结晶水。由棉子饼磨粉水解或甜菜糖蜜制得的一种三糖。由右旋半乳糖、右旋葡萄糖和左旋果糖各一分子组成。无水物熔点118~119℃。溶于水。极微溶于乙醇。有右旋光性。供医药、微生物培养基等用。 |
| MDL号 | MFCD00006630 |
计算化学数据:
- 分子量:504.438g/mol
- 化合物是否规范:True
- 准确质量:504.16903493
- 同位素质量:504.16903493
- 复杂度:655
- 可旋转化学键数量:8
- 氢键供体数量:11
- 氢键受体计数:16
- 拓扑极表面积:269
- 重原子数量:34
- 确定原子立构中心数量:0
- 不确定原子立构中心数量:14
- 确定化学键立构中心数量:0
- 不确定化学键立构中心数量:0
- 同位素原子计数:0
- 共价键单元数量:1
- CACTVS Substructure Key Fingerprint:AAADcfB4PgAAAAAAAAAAAAAAAAAAASAAAAAkSAAAAAAAAAAAAAAAGgAACAAACBSwgAMACAAABgAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAREAIAAAAiQAAFAAAHAAHAYAwAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA==
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