甘氨酸溶液（1mol/L）

植物体内硝酸还原酶活力的测定(活体法)

泵（或20ml注射器筒）；天平；单面刀片；保温箱（或恒温水浴）；刻度试管（15ml）；移液管（5ml×2，2ml×8，1ml×2）。【试剂】亚硝酸钠标准液 称取分析纯NaNO2 0.1000g水溶后定容至100ml，吸取5ml用水稀释定容至1000ml，即为每ml含NaNO2 5μg（亚硝态氮近似1μg/ml）的标准液。0.1mol/L pH7.5的磷酸缓冲液：K2HPO4 19.24g，KH2PO4 2.2g，加水溶解后定容至1000ml。1%（W/V）对-氨基苯磺酸溶液：称取1.0g加入25ml浓

蛋白质的性质实验:蛋白质等电点的测定和沉淀反应

（1）0.4%酪蛋白醋酸钠溶液200mL 取0.4g 酪蛋白，加少量水在乳钵中仔细地研磨，将所得的蛋白质悬胶 液移入200 mL 锥形瓶内，用少量40～50℃的温水先洗涤乳钵，将洗涤液也 移入锥形瓶内。加入10mL1mol/L 醋酸钠溶液。把锥形瓶放入到50℃水浴中， 并小心地旋转锥形瓶，直到酪蛋白完全溶解为止。将锥形瓶内的溶液全部移 至100mL 容量瓶内，加水至刻度，塞紧玻塞，混匀。 (2) 1.00mol/L 醋酸溶液100mL （3）0.10mol/L 醋酸溶液

甲醛滴定法测氨基氮

、 试剂 1．0.5%酚酞酒精溶液 0.5g酚酞溶于100mL60%乙醇中 2．0.05%溴麝香草酚蓝溶液 0.05g溴麝香草酚蓝溶于100mL20%乙醇溶液中 3．1％甘氨酸溶液 1g甘氨酸溶于100rnl 蒸馏 水 4．标准0.100mol/LNaOH溶液，可采用0.100mol/L标准HCl溶液标 5．中性甲醛溶液 50ml甲醛溶液，加约3ml0.5%酚酞指示剂，滴加o.1mol/LNaOH溶液，使溶液成微