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- 信裕生物
- XY9028H
- 中国
- 2025年07月13日
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- 详细信息
- 文献和实验
- 技术资料
- 库存：
50
- 英文名：
Papain
- 保质期：
3年
- 供应商：
上海信裕生物科技有限公司
- 保存条件：
RT，有效期3年
- 规格：
5g;25g;100g
英文名称：Papain
其他名称：番木瓜酶；木瓜朊酶；番瓜酵素；木瓜酶
CAS号：9001-73-4
级别：BR
分子量：21000～23000
活力：≥800u/mg 生物技术级，6000u/mg
水分：≤8.0%
灰份：≤12%
铅（以Pb计）：≤2.0mg/㎏
砷（以As计）：≤2.0mg/㎏
最适温度：65℃
最适pH：6.0～7.0
性状：白色至淡黄色粉末。一种能水解多肽、酰胺和酯的酶。其分子由212残基的折叠多肽键组成。微有吸湿性。对光敏感。不完全的溶于水和甘油，几乎不溶于多数有机溶剂。酶反应：裂解Arg-、Lys-、Phe-、X氨基酸。模型底物为苯甲酰精氨酸乙酯(BAEE)、N-苯甲酰-L-精氨酸对苯(N-α-Bz-L-Arg-4-NA）、苄氧羰酰缬氨酰甘氨酰精氨酸对胺(Chromozym TRY)。激活剂有半胱氨酸(Cys)、谷胱甘肽(GSH)、EDTA、还原剂、化物。抑制剂有汞(Hg2+)、其他重金属、N-对基顺丁烯二酰亚胺(NEM)、苯(PMSF)、N-对甲苯磺酰-L-苯丙氨酸氯(TPCK)、对甲苯磺酰-L-赖氨酸氯酮(TLCK)
用途：生化研究
保存：RT，有效期3年！
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文献和实验存在于木瓜胚乳中的蛋白酶。EC3． 4． 22． 2。作为植物来源的蛋白酶来说，此酶研究进展的最快。此酶主要是以内肽酶的形态起作用。活性的产生，而半胱氨酸残基是不可缺少的，所以是硫基蛋白酶的一种，底物的特异性不太严格，分子量为 23400，氨基酸残基数 212。
问：急需木瓜蛋白酶（papain）和菠萝蛋白酶的核酸或者蛋白序列，可好像在Pubmed里检索不到，不知哪位大虾有这方面的讯息可提供，或者告知哪里可以查到，不胜感激！ 答：http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/query.fcgi?db=Protein&cmd=Search&term=AAA72774&doptcmdl=GenPept http://merops.sanger.ac.uk/pepcards/c01p001.htm http://srs
问：木瓜蛋白酶和胰蛋白酶在消化组织块上有什么区别吗？哪一个效果更好？答：常用的细胞消化液为胰蛋白酶（Trypsin），其功能主要是使细胞间的蛋白质（如细胞外基质）水解，改变细胞间的连接，使组织或细胞片分散成单个细胞，制成细胞悬液用于进一步的实验。木瓜蛋白酶（Papain）是从木瓜果实中提炼而得的纯天然生物酶，简称木瓜酶；木瓜蛋白酶是一种蛋白水解酶，分子量为27000u，由一种单肽链组成，含有212个氨基酸残基。至少有三个氨基酸残基存在于酶的活性中心部位，他们分别是Cys25、His159
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