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文献和实验亦称抗维生素,是一种抑制维生素作用的物质,大多数是与维生素具有类似的化学结构的合成化合物,著名的有抗硫胺素对硫胺素,脱氧吡哆醇对维生素 B6 ,磺酰胺对对氨基苯甲酸,氨基蝶呤对叶酸等。但是还有少数的天然存在的维生素颉颃体,抗生物素蛋白( avidin)是含于卵白里的糖蛋白,能与生物素特异结合,阻碍生物素的吸收引起生物素缺乏症。双羟香豆素( dicoumarol)是在甜三叶草中发现的维生素 K的颉颃体。
在少量蒸馏水中,再稀释至1000ml。 4. 混合指示剂 1份0.1%甲基红乙醇溶液与5份0.1%溴甲酚绿乙醇溶液临用时混合。 5.40%氢氧化钠溶液 40g氢氧化钠溶解于蒸馏水中,再稀释至100ml。 6.0.05mol/L盐酸标准溶液 (四)操作步骤 1.样品处理 精密称取0.2~2.0g固体样品或2~5g半固体样品或吸取10~20ml液体样品(约相当氮30~40mg),移入干燥的100ml或500ml定氮瓶中,加人0.2g硫酸铜、3g硫酸
分光光度计;玻璃比色皿一套;考马斯亮蓝G250; 牛血清蛋白;超纯水。 1.2 试液的制备: 牛血清蛋白标准溶液(1000ug/ml)的制备 称取100mg牛血清蛋白置100ml容量瓶中,加入超纯水溶解并定容。 考马斯亮兰G250 试剂 称取100mg考马斯亮兰G250,溶于50ml95%的乙醇后,加入120ml85%的磷酸,用水稀释至1升。 2. 结果与讨论 2.1 校正曲线的绘制 准确吸取1000ug/ml牛血清蛋白标准溶液
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