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文献和实验含磷的脂质,是生物膜的基本成分。磷脂的醇部分或者是甘油,或者是鞘氨醇,故可分成甘油磷脂和鞘磷脂两类,它们都是极性脂。极性脂由极性部分(叫做极性头)和非极性部分(叫做非极性尾)组成。 甘油的C(1)和C(2)羟基被脂肪酸酯化,C(3)羟基被磷酸酯化,磷酸又与一极性醇X—OH连接,这就构成甘油磷脂。分子的非极性尾含有两个脂肪酸的长烃链,甘油C(1)连结的常是含16或18个碳原子的饱和脂肪酸,其C(2)位则常被16~20个碳原子
线粒体 mitochondrion, pl.mitochondria
线粒体 mitochondrion, pl. mitochondria 除细菌和蓝藻中不存在之外,在所有动植物(真核生物)的细胞质中均可见到。它是宽约 0.5微米的线状和颗粒状的细胞器(希腊语 mito=线, chondr- on=粒),其主要功能为呼吸。每个细胞中线粒体的数目因不同细胞而异,在一个肝细胞中约有 2500个,一个植物细胞中有 100— 200个。线粒体含有高浓度的磷脂质和蛋白质,由于其折射率高于周围的细胞质基质,所以,即使在活细胞中用相差显微镜也能观察
从减数分裂双线期到第一次分裂中期可看到联会的同源染色体,这时在四条染色单体之间可以见到有彼此进行交换的部位。交换部位显示 X字型。此 X字型部位(图中箭头↓部分)称为交叉。由于在四条染色单体中只有二条染色单体彼此联会,因之在相邻两个交叉点间形成了环。有人认为,交叉是遗传学的交换结果,这就是交叉型学说。
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