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柠檬酸(CA)含量测试盒(微量法)

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  • 康朗生物
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    • 检测方法

      微量法

    • 供应商

      上海康朗生物科技有限公司

    • 规格

      100管/96样

    柠檬酸(CA)含量测试盒(微量法)

    试剂盒名称:柠檬酸(CA)含量测试盒

    规格:100管/96样

    保存:2-8℃ 测试方法:微量法

    应用领域:用于科学研究、教学、分析检测中。 用途:科研实验

    测定意义:
    CA是生物体内常见的有机酸,是重要的食品风味物质。此外,CA是三羧酸循环第一步反应的产物。
    测定原理:
    酸性条件下,柠檬酸还原Cr6+生成Cr3+,在545nm处有特征吸收峰;通过测定545nm吸光值的增加,即可计算出样品中柠檬酸含量。
    自备仪器和用品:
    低温离心机、水浴锅、可调式移液枪、可见分光光度计/酶标仪、微量石英比色皿/96孔板和蒸馏水。

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